Brioche

Au robot; 3 tasses de farine (blé et épeautre) 2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de café moulu finement (mon café à espresso) de la cannelle[...]

Dans le robot 2 1/2 tasses de farine (ici un mélange de blé et d'épeautre) 1\2 tasse de cacao 2 cuillères à thé de levure On pulse et on ajoute 2 cuillères à[...]

Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais envie de faire depuis encore plus[...]

En fait, on peut bien utiliser la pâte à brioche ou à pain qui nous plaît; tout est dans le sapin! Pas dans la recette;-) J'utilise parfois de la pâte à naan,[...]

Eh oui; cette année encore on a bricolé notre brioche pour le petit-déj de la St-Nicolas. Le St-Nic' s'est même fait des amis! Et pour accompagner; un p'tit[...]

Idée trouvée ici J'ai fait une pâte à pizza (farine, levure, huile, eau, sel) en y ajoutant 1\4 de tasse de flocons d'érable Dedans; mon nutella maison J'ai[...]

Sur la pâte à pizza ou à brioche ou à pain dont on a envie... pâte abaissée en 2 cercles... On tartine du nutella sur un des 2 cercles, et on couvre du[...]

Sur une pâte à pizza abaissée en cercle ... ...de la sauce Isabelle et du feta (tofu feta) sur le tour ... et rien au centre. Le modus est ici . Après un[...]

C'était pour fêter le solstice... ...Presque un "remake" de ceci . La pâte* est séparée en 4 (au lieu de 2 comme ici ) et abaissée en 4 cercles minces. J'ai[...]