Brioche

Ingrédients: 250gr de farine ( farine véritable Gruau d'Or ), 30gr de sucre, 5gr de levure déshydraté, 20ml de lait tiède, 3 œufs, 125g de beurre et 120gr de[...]

Après avoir vu cette fameuse brioche Tchèque un peu partout sur la toile, j'ai moi aussi eu envie de tester cette brioche Buchty !! Simple et pas très longue à[...]

Cette brioche "Pull apart bread chocolate roll" me faisait de l'oeil depuis un bon moment ! Je la trouve très jolie ! Alors, je me suis lancée :-) Elle demande[...]

Aujourd'hui, je reviens avec une recette de brioche . Une brioche, oui... mais pas n'importe laquelle !! La brioche torsadée ! Elle est trop trop jolie et j'ai[...]

Aujourd'hui, je vous présente une recette de brioche au caramel beurre salé ! J'étais tellement contente, d'avoir réussi mon caramel ( voir ici ) qu'il fallait[...]

Ca y est !!!!! Et bien oui , je peux enfin dire que j'ai trouvé LA brioche PARFAITE à mes yeux !! Après plusieurs essais, je me suis lancée ce week-end dans[...]

Aujourd'hui c'est férié, j'ai bien le temps de nous préparer un petit goûter fait-maison. Alors c'est parti pour une bonne brioche tout chaude avec un bon[...]

Bonjour à tous, Nous sommes aujourd'hui dimanche ... Et c'est donc jour d' Un Tour En Cuisine ! Et c'est avec plaisir que je partage avec vous aujourd'hui non[...]

Bonjour à tous, Cette recette me faisait de l’œil depuis plusieurs semaines, car elle a tout pour elle : une brioche moelleuse; rapide car sans levée;[...]

Une bonne brioche comme je les aime, une mie aérée et moelleuse, une croûte légèrement croustillante, juste une merveille! Je remercie Emilie l'une de mes[...]

Ingrédients : 250 g de farine 120 ml de lait tiède 1 Càc de sel 4 CàS de chocolat en poudre 1 sachet de levure de boulanger (en poudre) 35 g de sucre 30 g de[...]

Ingrédients: 15 g de levure de boulanger 260 g de farine 30 g de sucre 2 œufs 5 CàS d'huile 1/2 verre de lait une pincée de sel * Faites dissoudre la levure[...]

Aujourd'hui je vous propose une brioche sans beurre, une brioche sans beurre c'est pas vraiment une brioche non ? et bien celle ci était délicieuse... Le[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche. J'en ai testé plusieurs avant de trouver celle qui a une texture au top selon moi, une grosse brioche bien[...]

Je détourne pas mal de recettes (à moi...ou plus ou moins, à force!) en ce moment! Il faut je me remette à innover un peu! Bref, une bonne brioche ( sur la[...]