Kouglof

Et voilà, j'ai enfin prit le temps de faire un kouglof. Mon tout premier kouglof, un kouglof qui a une signification bien particulière cette année et une[...]

J'adore la brioche , encore plus quand elle est fondante à souhait , je vous propose donc pour agrémenter les petits déjeuners de fêtes ce magnifique Kouglof,[...]

Oui je sais ce n'est pas trop conventionnel... mais à la maison je suis la seule à aimer les fruits confits alors j'ai choisi de faire une entorse à la vraie[...]

Etant donné mon amour inconditionnel pour les brioches maisons, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de kouglof : franchement gourmande ![...]

Bonjour à tous ! Vous le savez probablement si vous me suivez depuis un moment, le kouglof est mon gâteau préféré. J'en déguste depuis ma plus tendre enfance[...]

Il ne se passe pas d'hiver, sans que je prépare un kouglof. Cette viennoiserie est esthétique et savoureuse. Elle illustre parfaitement l'Alsace et sa kyrielle[...]

Le kouglof enrubanné Kouglof ou Kougelhopf, peu importe le nom ou la prononciation, tout le monde connait cette brioche ronde, joliment sculptée selon les[...]

Pas facile de trouver l’orthographe exact de ce gâteau, le « kouglof » ou « kougehlop ». Nous aurons donc samedi pour le petit[...]

Et voilà, j'ai enfin prit le temps de faire un kouglof. Mon tout premier kouglof, un kouglof qui a une signification bien particulière cette année et une[...]

Est-ce encore un Kouglof sans les raisins ? Pas le choix, sinon on le mange à deux: mes enfants ont horreur des raisins secs !!! Mais il faut reconnaître que[...]

Cette brioche alsacienne a tout pour plaire: moelleuse à souhait et belle à tomber ! J 'ai fait u ne version simplifiée de la version originale que je testerai[...]

Etant donné mon amour inconditionnel pour les brioches maisons, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de kouglof : franchement gourmande ![...]

Après avoir vécu en Alsace, je ne peux oublier se parfum du Kouglof. Alsace cette région magnifique par ces habitants et par sa gastronomie et son patrimoine,[...]

500 g de farine 2 gros oeufs 120 g de sucre 200 ml de lait entier 200 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger séchée sel fin 80g de gros raisins secs 2 CS[...]

- 2 oeufs - 140 g de beurre - 80 ml de lait - 1/2 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 350 g de farine - 1/2 cube de levure[...]