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Trouvé 2 recettes
![Foie gras basse température et chutney de[...]](/cache/ec/ec1a32267f49acf74d263e29e792f3b0.jpg)
1 foie gras de canard (600 g maxi) Assaisonnement pour 500 g de foie gras déveiné : 7 g ou 1 belle càc de sel 4 g ou 1 petite càc de sucre 1 g ou 1/3 de càc[...]
Source: cuisineaz.com
Nombre de personnes - + 4 tranches de foie gras de canard (cru) épais de 8 à 10 mm 2 coings 2 bâtons de cannelle 2 Fleurs d'anis étoilé (badiane) Cardamome[...]
Source: marmiton.org
