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Trouvé 25 recettes
L e floc de Gascogne est un apéritif délicieux à découvrir. Il est fait de moût de raisin enrichi d’armagnac. Il apporte une note suave à la sauce de cuisson[...]
Source: canotte.blogspot.comSamedi dernier le 23 Novembre, à Samatan dans le Gers avait lieu la grande fête du foie gras qui a pour nom "Le Foie Gras en son palais" . Comme chaque année[...]
Source: floetmimolette.blogspot.comL e floc de Gascogne est un apéritif délicieux à découvrir. Il est fait de moût de raisin enrichi d’armagnac. Il apporte une note suave à la sauce de[...]
Source: canotte.blogspot.comNombre de personnes - + 1 kg de Volailles 2 carottes 1/4 céleri 2 oignons 1 bouquet garni 1 gousse de ail Gros sel 1 pincée de gingembre (ou une rondelle de[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 foie gras cru de canard 1 verre de porto 3 carottes 3 poireaux 3 navets Crême fraîche J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 foie gras frais 300 g de lentille (sèches), celles que vous préférez 4 tranches fines de poitrine de porc fumée Céleri Carotte[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 525 g de foie gras cuit en terrine 3 carottes 450 g de lentille 2 oignons piqués de clous de girofle 2 feuilles de laurier 4 cuillères[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 foie gras frais bien ferme sans taches 1 truffe fraîche 5 cl de cognac 75 cl de vin blanc Pacherenc ou de vin blanc moelleux 1 barde[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 600 g de foie gras d'oie, de préférence (mais le canard convient aussi) 1 vin rouge "pessac léognan" (pas le plus cher) Gros sel[...]
Source: marmiton.orgNombre de kg de foie - + 1 kg de foie gras de canard Poivre Sel 1 carotte 1 clou de girofle 1 oignon Cognac J'ajoute à ma liste de courses Préparation[...]
Source: marmiton.org