Foie gras sans levure creme cassis

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson au wok les légumes 32 g de graisse de canard 52 g d'oignon 35 g de lard fumé 120 g de carotte 190 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des oignons 40 g de beurre allégé 400 g d'oignons 180 g de Vermouth blanc 1,5 g de sel 0,7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson à l'eau des langoustines 1 l d'eau 2,5 g de sel 750 g de langoustines Préparation 1 Foie gras aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des pommes 35 g de beurre fin 200 g pommes golden 5 g de sucre semoule Préparation 1 Préparons les[...]

Cette année j'ai voulu tester le foie gras au Thermomix puisque depuis juin je suis l'heureuse propriétaire de ce joujou et aussi parce que j'ai pu goûter[...]

A partir d'aujourd'hui le 23 Novembre, à Samatan dans le Gers, commence LA grande fête du foie gras qui a  pour nom "Le Foie Gras en son palais" .  Comme[...]

je voulais faire un risotto, un spécial, un risotto de Noël   qui ne ressemble pas aux autres, je l'ai ramené l'été dernier de Corse vous connaissez cette[...]

Par une belle et douce soirée d'été ,  nous avons décidé de faire un bon repas  et de mettre à l'honneur le foie gras  une belle table , le doux éclairage des[...]

Pour 6 personnes dans votre panier ou dans vos placards :      *6 grosses poignées de doucette      *6 rondelles de bloc de canard mi-cuit      *100 g de[...]

Que serait Noël sans foie gras? Lorsque j'étais gamine, le foie gras était vraiment considéré comme le produit de luxe par excellence. Je n'en n'avais jamais[...]

Voici ma quatrième méthode pour faire le foie gras. Vous remarquerez que je ne vous ai toujours pas proposé la méthode classique cuite en terrine au four![...]

Foie gras poêlé et figues confites La Dordogne c'est le paradis des gourmets et gourmands. Une balade au marché public du dimanche nous incite à succomber au[...]

Foie gras et  figues La Dordogne c'est le paradis des gourmets et gourmands. Une balade au marché public du dimanche nous incite à succomber au foie gras. De[...]

Je ne pourrais pas mieux vous parler de cette recette que ne l’a fait Anne Lataillade dans son blog Papilles et pupilles aussi je me contenterai de vous dire[...]

J'adore le foie gras poêlé en entrée, pendant les fêtes ou n'importe quand dans l'année (pas tous les jours tout de même, rien que pour la ligne, c'est pas[...]