Rôti de porc sans moule sauge cassonade

J'achète souvent des petits rôtis de porc, principalement quand ils sont en spéciaux, mais une fois achetés, je manque d'idées pour les cuisiner. Aussi, je me[...]

Hé, Hé...Je suis maintenant de retour au bercail ! Pour une deuxième année consécutive, j'ai passé une belle semaine en  Caroline du Nord ,  à popoter pour la[...]

Une autre recette vite fait pour les jours de semaines où nous aurions besoin de 48 heures au lieu de 24, pour réussir à tout faire. Bonne journée à vous ;) 1[...]

Une merveille que cette recette de porc au barbecue, que j'ai préparé avec un beau rôti de "lomo iberico" (viande un peu plus chère mais qui à mon goût vaut[...]

Je n'achète pas souvent de viande en "grosse portion" mais j'avais envie de changer un peu et mon choix est parti sur un rôti, vu le prix du veau ou du bœuf,[...]

Qu'il est délicieux de faire confire, toute doucement, un beau rôti de porc... Pour régaler mes amis, grands mangeurs, il fallait faire de la quantité mais[...]

Ingrédients: 1.5kg de porc dans l'échine où le filet désossé 3 oignons épluchés 3 carottes épluchées 1 coeur de céleri lavé 6 oranges 1 verre à porto de Porto[...]

La saison de la bouffe réconfortante est bel et bien commencée! WOU OUH!! L'automne est clairement ma saison favorite. Je suis quelqu'un de très doudoune donc[...]

Un petit rôti tendre et juteux nappé d’une sauce aux champignons a fait nos délices hier. Une marinade aux arômes asiatiques a imprégné le porc de ses[...]

Hé, Hé...Je suis maintenant de retour au bercail ! Pour une deuxième année consécutive, j'ai passé une belle semaine en Caroline du Nord , à popoter pour la[...]

- 1 rôti de porc - Des tranches de bacon (une douzaine ici) - Du comté à râper - 2 jolies échalotes - Du fond de veau - De la crème - Huile d'olive, sel,[...]

1 rôti de porc moutarde whisky miel 2 oranges 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon 20 cl de crème liquide huile Préparation ÉTAPE 1 La veille, prenez un[...]

Orange et gingembre sont les saveurs dominantes de cette improvisation auxquelles viennent s'ajouter celles des sauces soya et hoisin. Un délice qu’un[...]

C'est une recette de Sarah , que j'ai faite au four, puisque je n'ai pas de mijoteuse J'ai doublé la sauce et ai mis dans un chaudron avec couvercle au four[...]

Je me suis inspirée d'une recette prise sur le site Le Porc du Québec. J'ai cependant fait quelques modifications alors si vous voulez voir la recette[...]