Moules

Cette alléchante recette tirée de L’encyclopédie de la cuisine méditerranéenne était une soupe à l’origine. Je m’en suis inspirée pour faire[...]

J'avais reçu cette recette par le biais de mon fils qui l'avait reçue d'un ami. Je l'ai préparée trois fois, 2 préparations ne m'ont pas donné satisfaction[...]

Il n’y a pas si longtemps, les moules étaient longues à préparer, il fallait les brosser et les ébarber, un procédé qui ressemblait à une corvée pour les[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 2 kg de moules 1 oignon 40 gr de beurre 500 ml de vin blanc 25 gr de persil plat 2 gousses d'ail 800 gr de pomme de[...]

Cela faisait très très longtemps que je n'avais pas préparer ce plat. Des moules marinières comme le faisait ma maman. Des moules marinières accompagnées avec[...]

Ingrédients pour 2 personnes: 1 litre de moules 1 càs d'échalote 5 cl de vin blanc 20 cl de crème 1 pincée de safran* Préparation : Mettez quelques pistils de[...]

Ce plat de moules aux accents orientaux est délicieusement relevé et parfumé. Très simple à préparer, il est servi ici avec des nouilles asiatiques, un plaisir[...]

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Pour ce nouveau Tour en Cuisine , j'ai été piocher une recette sur le blog de FLaure . J'ai complètement craqué sur sa recette de moules, d'autant plus que[...]

Aujourd'hui une petite et délicieuse recette nous rappelant l'été, la chaleur, la mer les vacances! Pour faire le plein d'énergie! Donc voici la recette des[...]

Aujourd'hui une petite et délicieuse recette nous rappelant l'été, la chaleur, la mer les vacances! Pour faire le plein d'énergie! Donc voici la recette des[...]

Que c'est bon les moules marinières ! Un plat haut en couleurs, convivial, sans chichis, gourmand et surtout généreux. Bon ça fait un bail que cette recette[...]

Pour donner un goût anisé à ces fines petites moules, j’ai mélangé un peu de sambuca à du vin blanc, je n’avais plus de Pernod. Une liqueur qui a[...]

Moules marinières Pour l'anniversaire de mon fils. Le repas qu'il a choisi pour ses 17 ans était: Apéritif et entrée : - pizzas frites - des toasts jambon -[...]

Pour changer des traditionnelles moules marinières voici une recette rapide à préparer (à condition de prendre des moules nettoyées). Le pesto de basilic se[...]