Moules sans coings melon aneth

Pour 3 personnes : 3 litres de moules (déjà lavées s'est pratique) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 litre de vin blanc 50gr de beurre 1 petit poireau (à la[...]

Moules marinières à l'indienne Hier, à l'école de cuisine nous avons fait le grand classique, les moules marinières. On a fait la recette de base et puis, on[...]

Au Québec, les moules sont parmi les classiques d'automne, il faut en manger une fois l'an comme le bouilli en août-septembre par exemple ou le homard au[...]

Ça faisait quelques temps que mon conjoint avait le goût d'un souper moules/frites. Je suis allé dans l'index des recettes de notre bon ami Ricardo (qu'est-ce[...]

Généralement, les enfants n'aiment pas trop les fruits de mers et mes petits enfants ne font pas exception. Cependant, au contraire des autres, l'aîné est[...]

Des moules fumées au pin sur le BBQ?? Oui c'est possible et franchement facile à faire. Par contre on devra cuisiner au charbon justement pour avoir une belle[...]

Chez nous dans le Nord, lorsqu'on se promène sur le bord de mer, il y a un plat incontournable c'est la moule/frite... Mais je ne vais pas vous cacher que les[...]

INGREDIENTS : 4 litres de moules 50 g de beurre 2 échalotes et 2 oignons ciselés 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier[...]

Me revoilà pour une seconde participation à "Un tour en cuisine", qui consiste pour mémoire, à s'inscrire à un tour attribuant au hasard, une recette a piocher[...]

J'ai eu envie de me rappeler un peu les saveurs de la Belgique et je me suis fait des moules marinières, le classique quoi! Je me suis inspirée des recettes[...]

Pour 3 personnes : 3 litres de moules (déjà lavées s'est pratique) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 litre de vin blanc 50gr de beurre 1 petit poireau (à la place[...]

Une autre assiette monochrome , l'orangé ... avec une recette inspirée pour la présentation du site Saveur Passion ICI je n'ai pas suivi la recette mais m'en[...]

Encore des moules ! ben vi, j'adore ça les moules et j'aime les cuisiner pis c'est rapide à faire et tout le monde se régale Je suis toujours à la recherche[...]

ENGLISH BELOW Des moules à la mode épicée On m'a dit une fois que les mois se terminant en 'bre' étaient ceux ou les moules étaient les meilleurs. Je ne suis[...]

Puisque nous sommes en pleine saison des moules, j'ai voulu en profiter car ça faisait bien longtemps que nous n'en avions pas mangé (en Belgique la dernière[...]