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INGREDIENTS : 4 litres de moules 50 g de beurre 2 échalotes et 2 oignons ciselés 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier 2 branches de céleri 1/2 L de court bouillon PREPARATION : 1. Préparez un bouquet garni avec quelques branc [...]
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