Tourte

Pâte brisée : - 200g de farine - 100g de beurre - 1 pincée de sel - 1/2 verre d'eau - 1 cuillère à café de moutarde - poivre Garniture : - 800g de pommes de[...]

- 2 pâtes à tarte brisées - 4 beaux blancs de poulet - 1/2 poivron rouge - 1/2 brocoli - 1/2 oignon rouge - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à[...]

- 5 feuilles de brick - 15 g de beurre fondu - 600 g d' agneau dégraissée en petits cubes - 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre - 3 petites aubergines en[...]

2 pâtes brisées 1 dizaine de grosses pommes de terres à bouillir 1 reblochon 1 gros oignon 150 g de lardons (fumés c'est meilleur) 2 feuilles de laurier 1[...]

400 g de pâte brisée 800 g de saumon 200 g de champignons de couche 200 g de crème fraîche 50 g de beurre 4 oeufs sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

1 poulet coupé en morceaux 250 g de pâte feuilletée 4 carottes nouvelles 200 g de petits pois écossés 3 poireaux 4 oignons nouveaux 1 cube de bouillon de[...]

2 pâtes feuilletées 300 g de champignons de Paris émincés 150 g de lardons 1 oignon 2 échalotes 1 bouquet de persil 30 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée 3 aubergines 5 courgettes 5 carottes 2 poivrons verts 2 tomates 200 g de crème fraîche épaisse (allégée) 3 oeufs 1 jaune d'oeufs[...]

pour la pâte à tourte : farine : 300 g beurre : 100 g sel : 6 g jaune d'oeuf : 2 eau : 1 dl pâte feuilletée : 300 g Pour la garniture : échine de porc[...]

2 pâtes feuilletées 1 cuisse de dinde 250 g de girolles 200 g de lardons 3 gousses d'ail 3 pincées de basilic 1 jaune d'oeuf huile d'olive Préparation ÉTAPE 1[...]

2 rouleaux de pâtes feuilletées 500 g de cuisses de grenouilles désossées 300 g de champignons de paris frais 1 oignon 2 échalotes 4 gousses d'ail persil 200[...]

pigeon : 2 pâte feuilletée : 2 sachets pommes : 200 g pruneaux : 200 g pignon de pin : 100 g marrons cuits : 300 g cognac : 20 cl huile d'arachide : 2 c. à[...]

pigeon : 6 pâte feuilletée : 400 g beurre : 30 g oeuf : 1 Pour la farce : foie de volaille : 180 g filet de porc : 100 g lard : 100 g beurre : 25 g échalote :[...]

500 g de pâte brisée (2 disques de pâte à dérouler) 500 g de viande steak haché 500 g de topinambours 2 oignons 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 jaune d’oeuf[...]

2 steaks hachés ou environ 300 g de boeuf haché 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 aubergines 3 oeufs 250 g de purée de tomates 2 c. à soupe de crème fraîche[...]