Tourte - Avec de la viande hachée

Une petite pause dans notre voyage pour vous proposer une recette qui est la synthèse de réalisations effectuées cette année. Une tourte ? Banale direz-vous.[...]

Alors c’est un grand classique qui m’était souvent servi le lundi, allez savoir pourquoi, mais boudin compote j’adore ça ! Et dans cette version c’est certes[...]

Je suis en pleine période poivrons :-) et cette tourte sera parfaite pour se régaler en pic nic 4 poivrons (2 rouge, 2 verts) 2 gros oignons 1 gousse d'ail[...]

Les petites pies, petites tourtes, me rappellent toujours les jours frais d'automne et d'hiver passés en Angleterre. Dégustées chaudes, avec une délicieuse[...]

Si jamais vous n'êtes pas encore au courant la rhubarbe est l'une de mes saveurs préférées! Sa texture fondante, son goût naturel, légèrement sucré et son[...]

Une petite pause dans notre voyage pour vous proposer une recette qui est la synthèse de réalisations effectuées cette année. Une tourte ? Banale direz-vous.[...]

2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 25 cl de crème fraîche épaisse sel,[...]

- 300 g de veau - 300 g de poulet (environ 2 escalopes) - 500 g de champignons frais - 2 pâtes feuilletées - de la sauce béchamel faite avec 50 cl de lait[...]

- 2 rouleaux de pâte feuilletée - 4 boudins blancs - 1 cuillère à soupe rase de fond de veau déshydraté - quelques trompettes de la mort déshydratées - 3[...]

2 pâtes feuilletées 2 à 3 tomates 2 poivrons (couleurs différentes) 2 oignons hachés 1/2 chorizo ketchup viande hachée gruyère râpé huile d'olive 1 jaune[...]

- pâte feuilletée : 300 g - jambon neau cuit ou talon de jambon : 150 g - oignons doux des Cévennes : 3 gros - vin blanc sec : 5 cl - cumin entier : 1[...]

Voilà une recette qui, comme son nom l'indique est une spécialité des Grisons, mais qui a également fait ses preuves partout ailleurs (en tout cas chez[...]

Voilà une recette qui, comme son nom l'indique est une spécialité des Grisons, mais qui a également fait ses preuves partout ailleurs (en tout cas chez[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 2 tomates 2 poivrons (couleurs différentes) 2 oignons 1 demi de chorizo Ketchup Viandes hachée Gruyère râpé Huile[...]

Nombre de personnes - + 700 g de pomme de terre 250 g de crême fraîche 2 g de pâte brisée 1 oignon Chorizo doux 2 pincées de muscade Poivre Sel 1 Jaune d'oeuf[...]