Boulettes

Voici une recette qui devrait vous plaire, facile, rapide et économique puisqu'on utilise des ingrédients que nous sommes censées avoir dans nos placards. De[...]

Du poulet , des épices , des olives , tout ça ça me parle !  J'ai donc testé avec plaisir cette recette plutôt orientale trouvée sur le délicieux blog de[...]

Boulettes suédoises Ingrédients: 1 lb (454 g) de boeuf haché mi-maigre  ½ c. à thé (2.5 ml) de poivre de la Jamaïque (j’ai mis des Épices Mélangées McCormick)[...]

Après mon 1er essai de boulettes de viande à la suédoise , succès modéré à cause du goût un peu sucré de la sauce, j'ai réitéré avec une recette plus classique[...]

Les boulettes de viande ne font pas partie de ma "culture" culinaire et je n'en avais jamais mangé jusqu'au jour où j'ai eu envie d'essayer cette recette[...]

6 personnes, 10 pp pour 3 boulettes 500 g de filet américain nature 250 g d'haché porc et veau 1 jaune d'oeuf 50 g de pesto  Sacla à la genovese 64 g de pain[...]

1 pp la boulette 8 gros radis roses 200 g de fromage chèvre frais 4 pincées de fleur de sel 2 pincées de poivre à queue 1 cc de raifort glaçons + eau dans un[...]

4 personnes, 4 blancs d'oeufs 200 g d'Apenzeller râpé 4 cs de persil plat haché 1/4 de cs de pili-pili 100 g de chapelure 1 dl d'huile d'olive sel et poivre[...]

4 personnes, 9 pp, 6 flexip.+* 160 g de riz blanc 1 poivron rouge 200 ml de crème 3 % 1 aubergine 400 g de haché de boeuf maigre 1 courgette 1 cs d'épices[...]

4 personnes, 2.5 pp, 2 flexip.+* 1.5 kg de cèleri-rave 40 g de semoule de maïs 2 oeufs 10 cl de crème 3 % sel et poivre Préchauffer le four à 180°. Cuire le[...]

4 personnes, 10 pp, 8 flexip. 160 g de riz Basmati 1 Marmite de Bouillon Knorr Légumes 360 g de haché de boeuf 3 cc d'huile 1 oignon blanc 2 poivrons jaunes 1[...]

4 personnes, 8 pp, 7.5 flexip.+*** 500 g de boeuf haché 1 cc de moutarde 2 cs de fromage blanc 0 % 2 oeufs origan sel et poivre tomates séchées maison sans[...]

4 personnes, 8 pp ou flexip. 16 boulette 500 g de viande de boeuf hachée 100 g de Comté taillé en petits dés Persil et coriandre hachés (1/2 botte de chaque)[...]

18 boulettes, 2 pp, 1.5 flexip.+* 150 g riz rond à dessert 1 litre de lait écrémé 1 étoile d’anis 150 g de ricotta 1 pêche 55 g de noisettes ou amandes hachée[...]

4 personnes, 9PP, 7 flexip.+* 400 g de filet de poulet haché 100 g de dés de fromage cheddar 1cm/1cm 1 oeuf 80 g de chapelure herbes fraîches 4 cc d'huile[...]