Boulettes avec olive

Pour changer un peu des escalopes de poulet, j'avais repéré cette recette sur le blog de Linda ( ici ). La recette est très simple et rapide, et c'est[...]

Rapide et très saine, cette recette permet de valoriser les restes de riz et légumineuses. N'hésitez pas à varier de riz et de légumes secs ( haricots rouges,[...]

Rapide et très saine, cette recette permet de valoriser les restes de riz et légumineuses. N'hésitez pas à varier de riz et de légumes secs ( haricots rouges,[...]

- 500 g de veau haché - 125 g de mie de pain rassis - 1 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 1 et 1/2 cuillère à soupe de lait - Origan - Menthe[...]

- restes d'un gigot d'agneau - 1 poignée de feuilles de menthe fraîche - 1 gousse d' ail pelée et émincée - des cottes de bette s cuites à la vapeur - 1[...]

1,5 kg de haché de porc et de boeuf 5 oeufs parmesan 2 oignons ail quelques feuilles de menthe persil mie de pain lait farine huile d'olive sel, poivre[...]

Nombre de boulettes environ - + 225 g de fromage de chèvre frais (le prendre à la coupe) 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne[...]

Nombre de personnes - + 800 g de boeuf haché 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 branches de menthe à ciseler (et plus si affinité) 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée 1 poignée de pain feuille de menthe 4 gousses de ail Persil Sel Poivre Gingembre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Pour environ 15 à 20 boulettes - 400 g de courgette (environ 2 courgettes) - 150 g de flocons d'avoine - 3 gros oeufs ou 4 petits - 30 g de parmesan râpé - 1[...]

Pour environ 12 boulettes : - 200 g de lentilles cuites (soit env 80 g de lentilles avant cuisson) - 1 oignon - 50 g de chapelure - 1 œuf - 1 poignée de[...]