Houmous

Ingrédients pour un petit bol : - 2 courgettes - 2 cuil. à soupe + 1 filet d'huile d'olive - 1/2 cuil. à café de curcuma - 1 cuil. à soupe de purée de sésame[...]

Ici Le Gourmand : comme vous l'avez compris, ce mois-ci, c'est moi qui cuisine et je peux vous dire que ça va détonner ! Au menu : du gourmand, du croquant[...]

Ici le Gourmand . Après le houmous de petits pois , je vous présente sa petite sœur toute rose : le houmous de betteraves ! La betterave et Claire au Matcha ,[...]

Pour 6 portions; temps de préparation 15 mn; temps de cuison 40 mn Pour l'houmous: 100 g de lentilles corail 1 c à s de tahin 1 gousse d'ail 1 c à s de jus de[...]

Depuis plusieurs années je ne conçois pas de passer une semaine sans déguster un bon houmous. Et depuis que je suis adepte des assiettes veggies, il est devenu[...]

Soyons francs, les sorties resto me manquent... Je me surprends à songer avec nostalgie à mes adresses favorites et aux plats qui m’ont le plus marqués[...]

Le houmous est un plat qui se prête à toutes sortes de variations. Après avoir préparé du houmous vert et du houmous rouge , j'ai réalisé un houmous noir (gris[...]

Voilà le genre de tablée que j'aime beaucoup ! Du végétal, de la couleur, des saveurs, le bon pain de mon amoureux (blé-épeautre-petit épeautre et graines !)[...]

Quelques idées pour un apéro, un pique-nique ou un déjeuner simple en mode "on peut manger avec les doigts et c'est trop cool !"... Pour 4 personnes Pour le[...]

Un houmous haut en couleurs et en saveurs!! Mes courses: 1 boîte de pois chiches 2 petites betteraves cuites 1 jus de citron 1 gousse d'ail écrasée 2 CS[...]

Ingrédients : 1 avocat 150g de pois chiche en bocal 2c.soupe de tahini 1 citron jaune zeste et jus sel/poivre 1 filet d'huile d'olive vierge extra 1c.café de[...]

A l'heure de l'apéritif accompagné de gressins ou de croutons, ou en entrée pour tremper des légumes crus à croquer, ce houmous est une belle variante du[...]

L'houmous, une base dont je ne me lasse pas et que je cuisine régulièrement en la custominsant selon mes envies, la saison, ce que j'ai en stock : j'avais[...]

Voici une recette très simple de houmous à base de lentilles vertes, qu'il faudra faire cuire au préalable selon les instructions du paquet. J'ai cherché[...]

Quand on aime les marrons et les châtaignes, impossible de ne pas tester cette recette trouvée La gourmandise selon Angie ! C'est un houmous délicieux et très[...]