Verrine - Avec les verts

5 tranches de pain d'épices - 1 noix de beurre - 150g de foie gras mi-cuit - 1 cuillère à soupe de confiture de figues - 1 cuillère à soupe de vinaigre de[...]

15 crevettes roses (cuites) 1 pamplemousse 6 cas de mayonnaise 3 cas de ketchup 1 cac de concentré de tomate 1 cas de crème fraiche 1 cas de Whisky Ciboulette[...]

1 avocat bien mûr 1 cuil à café d’épices à guacamole (ou plus si vous aimez bien relevé) 1 citron vert (1/2 pour le jus 1/2 pour la déco) 1 boite de crabe[...]

- 220G (2 petits bocaux) de pointes d' asperges - 2 oeufs - 170 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 75 g de crevettes roses[...]

- fenouil - 2 feuilles de gélatine Préparation Etape 1 Faire cuire du fenouil coupé en morceaux dans un peu d'eau. Etape 2 Récupérer le jus de cuisson, le[...]

4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d' oignon rouge 20 cl de[...]

1 paquet de spéculoos 900 g de pommes (env 10) 7 jaunes d' oeufs 7 blancs d'oeufs 100 g de sucre semoule 50 ml de crème liquide et 200 ml de lait entier[...]

- 2 avocats - Dés de saumon fumé - Chair de crabe - 1 citron vert - Tabasco - Cumin en poudre - Crème liquide - Sel - Poivre Préparation Etape 1 Mixez les[...]

Pour le verrine de crevettes façon Moqueca : - 200 g mini crevettes décortiquées - 1 oignon , émincé finement - 1 gousse d' ail , émincée finement - 1 tomate[...]

- 4 pamplemousses - 4 cuillères à soupe rase d' oignon rouge très finement émincé - 20 crevettes cuites décortiquées - Une trentaine de pluches de coriandre[...]

150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel poivre[...]

3 pommes de terre cuites (grosses) 1 boîte de thon 1 branche d' aneth Sel Poivre 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1/2 cuillère à café de vinaigre[...]

4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel poivre ciboulette Préparation Faire cuire des oeufs pour qu'ils soient durs (environ 10 minutes). Les écaler et séparer les[...]

- 100 grs de mascarpone - 100 grs de fromage blanc type Gervita - 10 cl de crème liquide - 2 grandes tranches de saumon fumé - 100 grs d’oeufs de saumon - 1[...]

- une boîte de poivrons rouges - une boîte de fromage ail - fines herbes - des tranches de coppa ou de pancetta - piment d'Espelette en poudre - "chips"[...]