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Filet mignon

Trouvé 8 recettes

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Filet mignon à l'orientale aux pois gourmands[...]

Encore une recette dont je doutais du résultat, mais comme j'aime bien essayer ce qui sort de l'ordinaire, j'ai tenté le coup. Cette recette est entièrement[...]

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Filet mignon au parmesan

Quand je cuisine j'aime bien les petits défis : tester des nouvelles recettes, préparer un plat que d'emblée je trouve un peu bizarre, me lancer dans une[...]

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Filet mignon de porc aux framboises

Ingrédients: 1 filet mignon 150 g de framboises vinaigre balsamique 1 gousse d'ail pressée 1 oignon coupé en rondelles sucre roux 1 bâton de cannelle 1 branche[...]

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Filet mignon au café

J'avais déjà utilisé le cacao dans un civet de sanglier, cette fois-ci c'est le café qui a fait son entrée dans la cuisine. J'ai testé le café et je dois[...]

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Filet mignon à l'italienne

Ingrédients : 1 filet mignon de porc 6 à 8 tomates séchées à l'huile d'olive basilic frais 1 gousse d'ail 4 grandes tranches de jambon de Parme (ou autre[...]

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Filet mignon à l'italienne

Ingrédients : 1 filet mignon de porc 6 à 8 tomates séchées à l'huile d'olive basilic frais 1 gousse d'ail 4 grandes tranches de jambon de Parme (ou autre[...]

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Filet mignon, cime di rapa et purée de pommes[...]

Quand j'ai vu cette recette à la télévision italienne Rai 1 j'ai pensé que c'était une bonne occasion pour sortir de mon congélateur les médaillons de filet[...]

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Filet mignon truffé en croûte

Début février j'ai acheté une belle truffe au marché aux truffes à Saint-Jean-Pla-de-Corts et dans un dépliant du Syndicat des Trufficulteurs Catalans j'ai[...]

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