Filet mignon sans amande tamari

Même si l'agneau est de tradition pour Pâques, rien ne vous interdit de manger du porc et notamment du filet mignon. Je vous propose donc ce plat familial pour[...]

Pfiouuu aujourd'hui la grisaille est de retour...mais bientôt le retour du beau temps et de la période estivale! Alors pour les rouillés du barbecue ou les[...]

A déguster bien chaud Cette recette rencontre toujours un vif succès à la maison. D'un côté le moelleux d'un filet mignon, la saveur ardente du chorizo et la[...]

Filet mignon de porc Le filet mignon de porc (ou de veau) est un morceau tendre et savoureux, mais maigre, dont la cuisson doit être bien contrôlée, sans quoi[...]

Au menu du jour, je vous propose des saveurs méditerranéennes (et oui encore) avec une recette de filet mignon de porc farci aux poivrons, à la mozzarella et[...]

Le week-end dernier, en cherchant une idée pour le repas d'anniversaire de mon mari, j'ai trouvé la recette idéale sur le blog de Vanessa : du filet mignon de[...]

Ingrédients : 1 filet mignon de porc 6 à 8 tomates séchées à l'huile d'olive basilic frais 1 gousse d'ail 4 grandes tranches de jambon de Parme (ou autre[...]

1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches de jambon d'Aoste 5 pétales de tomates confites 7 lamelles fines de Comté ou rondelles de[...]

1 filet mignon 1 pâte feuilletée toute prête 4 tranches de jambon cru ou sec 200 grammes mozzarella en tranche 1 c. à soupe de basilic 1 jaune d'œuf délayé[...]

Pour 4 personnes : 2 filets de porc (total 800 gr) 1 boule de mozzarella de vache 15 feuilles de basilic 10 feuilles de lard fumé tomates confites (pas[...]

1 filet mignon (d'environ 500 g) 1 pâte feuilletée 100 g de tomates confites (ou plus si elles ne sont pas très parfumées) 150 g de feta 1 jaune d'oeuf du[...]

1 filet mignon 3 pêches jaunes (fraîches) huile sel baies et poivre crème fraîche moutarde forte 6 feuilles de basilic frais fond de veau ou 1 bouillon cube[...]

4 pavés de filet mignon de veau (160 g environ/personne) 4 artichauts poivrades 8 filets d’anchois marinés 1 échalote 1 feuille de laurier Pour la romaine[...]

600 g de filet mignon de porc 50 g de beurre 1 bouquet de basilic 6 c. soupe de pignons 400 g de grains de blé sel, poivre blanc fraîchement moulu 1 capsule[...]

Couteau Deejo Une recette qui sent bon l'été. Un peu de méthode mais rien de bien compliqué. Pour 4 à 6 personnes. Temps de préparation : 25 min environ. Temps[...]