Filet mignon sans enoki cailles

- 2 filets mignon de porc - 12 dattes - 1 botte d' oignons - 1 botte de carottes - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu - 1 tige de citronnelle - 1 citron -[...]

- 1 filet mignon de porc d'1 kg - 1 oignon rouge - 2 gousses d'ail - 4 mangues - 1 piment arbol, ou 1 piment oiseau - 1 cuillère à café de gingembre en poudre[...]

1 filet mignon de porc 1 cube de lait de coco 1 bouquet de coriandre 1 morceau de gingembre 1 oignons 2 gousses d’ail 3 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2[...]

1 filet mignon de porc d'1 kg 4 mangues 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 50 g de raisins secs 1 c. à soupe de cassonade 15 g de coriandre[...]

L'été est terminé... Vive l'automne qui arrivera demain avec ses couleurs dorées, ses mets un peu roboratifs qui préparent à l'hiver mais qui peuvent[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 tranches de lard fumé 6 tranches de bacon 1 époisse affiné au marc de Bourgogne 20 cl de crème fluide 15 cl[...]