Filet mignon sans fruit melon faisan

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Je sais: vous venez de prendre 5 livres juste en lisant le titre de cette recette. C'est bien pire quand on le mange, je vous assure. C'est effectivement une[...]

Le filet mignon est une viande que je cuisine très souvent, il est très apprécié par ma tribu, et on peut le préparer de diverses manières. C'est le morceau[...]

Aujourd’hui sur ma table un plat à ma façon avec du filet mignon de porc pour changer le quotidien. Cette recette est simple dans son exécution. Pour 2 à 3[...]

Pour cette recette, il vous faut (4 personnes) : cocotte minute 1 filet mignon d'environ 500 grammes 1 poivron orange 1 oignon 100 grammes de lardons fumés un[...]

Avec les températures qui baissent, rien de tel qu'un bon petit plat mijoté ! Voilà une recette testée ce midi et réalisée au Cook'in mais vous pouvez bien[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets mignons de porc - 1 bouteille de bière Jenlain (75 cl) ambrée - crème fraîche 25 cl - thym , laurier - 1 grand[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon d'environ 450 g - 2 échalotes - 300 g de champignons de Paris (on peut, si on veut, en choisir d'autres !) -[...]

Alors, voilà une viande que je n'avais jamais cuisiné pour moi ! Forcément, quand on habite toute seule , il est difficile d'acheter un filet mignon pour soi[...]

Je sais: vous venez de prendre 5 livres juste en lisant le titre de cette recette. C'est bien pire quand on le mange, je vous assure. C'est effectivement une[...]

J'utilise des pruneaux dénoyautés extrêmement moelleux, que j'achète chez G. Detou. Au cas où les pruneaux seraient un peu coriaces, il suffit de les[...]

Nous avons choisi ce plat dans le restaurant du parc de Linderhof, non loin du pavillon de chasse de Louis II de Bavière. A accompagner d'un bretzel , bien sûr[...]

J'ai toujours beaucoup de succès à la maison avec le filet mignon cuit en médaillon, c'est ultra fondant. Je l'ai présenté cette fois avec des carottes coupées[...]

Couteau Deejo Une recette qui sent bon l'été. Un peu de méthode mais rien de bien compliqué. Pour 4 à 6 personnes. Temps de préparation : 25 min environ. Temps[...]

Certaines recettes vous tapent à l'oeil comme ça, comme un coup de foudre sur un inconnu que vous voyez pour la première fois dans la rue. C'est l'effet que[...]