Légumes et Tofu sans betterave dashi

Ingrédients: 1 oignon 1 boite de petits pois carottes Sel Poivre Epices d’Hildegarde ½ verre de Vin Blanc Aneth (1 grosse poignée) Huile d’olive (1 cuillère[...]

3 aubergines 7 tomates (bien mûres) 300 grammes de parmesan 1 gousse d’ ail 1/2 oignon basilic origan Herbes de provence (ou autre) huile d’olive sel poivre[...]

Ingrédients: Les ingrédients nécessaires : 2 grosses aubergines 300g de viande hachée 1 gros oignon émincé finement 2 gousses d'ail réduites au presse-ail[...]

Ingrédients: Pour 4 mini-cocottes: > 3 courgettes moyennes > 2 cuillères à soupe d?huile d?olive > 1 échalote > 1 citron jaune non traité > 1 cuillère à soupe[...]

- 250 g de chocolat noir à 70% de cacao - 166 g de beurre 1/2 sel mou - 134 g de sucre - 4 oeufs Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 100° et tapisser[...]

Ingrédients: - 4 beaux poireaux - 8 belles pommes de terre à purée - 1 Pont-l'Evêque de 400 g taillé en tranches fines (photo) - 5 / 6 belles tranches de[...]

200 g de cantal 1 oeuf (gros) farine chapelure poivre huile (pour la friture) Préparation Etape 1 Préparons la panure à l'anglaise. Pour ce faire, dans un[...]

250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1 courgette 2 gousses d' ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 1 tomate 1 cas de concentré de tomates 1 cas[...]

- 200 g de pois chiches trempés au moins pendant 12 heures - 1 citron - 1 gousse d'ail - Huile de tournesol ou d'olive - Plantes sauvages Préparation Etape 1[...]

- 8 plaques de lasagnes toutes prêtes - 5 courgettes moyennes - 1 oignon - 500 g de purée de tomates en bocal - 2 filets de poulet - du basilic frais - 20 cl[...]