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Directives
- 1,5 kg de choucroute bien blanche - 3 tranches de lard fumé - 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée - 3 saucisses de Montbéliard - 6 viennoises - Pommes de terre à chaire ferme - 1 oignon piqué de deux clous de girofle - 5 baies de genièvre - 1 verre de vin blanc se [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- baies
- genièvre
- huile
- lard
- saucisse
- cassis
- choucroute
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- baies
- genièvre
- huile
- lard
- saucisse
- cassis
- choucroute
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