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Directives
- un peu de graisse d' oie ou à défaut de l'huile - 1,5 à 2 kg de choucroute - 1 gros oignon - 3 gousses d' ail - 1 cuillère à café de baies de genièvre et de graines de coriandre - une tranche épaisse de poitrine fumée - 1/2 cuillère à café graines de cumin - 2 feuilles de laurier [...]
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Ingrédients
- crème
- crevettes
- coriandre
- haddock
- lait
- laurier
- cabillaud
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- cumin
- cassis
- creme
- cafe
- choucroute
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Ingrédients
- crème
- crevettes
- coriandre
- haddock
- lait
- laurier
- cabillaud
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- cumin
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