Divers avec levure

Bonjour :) Hier soir, j'avais une grande envie de boulange ... et puis c'est long, et puis finalement, j'ai pris mon courage, et je me suis lancée !!! Deux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1100 grammes Préchauffer le four th 8 (240°) Cuisson 30 min à 1h Préparation 1 Pain paysan à pâte fermentée - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 900 grammes Préchauffer le four th 6/7 (200°C) Cuisson 10 à 15 min Préparation 1 Pain fouée de Touraine - 1.1   Dans le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 700 grammes Préchauffer le four th 8 (240°C) Cuisson 25 à 30 min environ Préparation 1 Pain sac - 1.1 Pour la levure,[...]

Contrairement à beaucoup de familles, la tarte aux pommes (si ce n'est dans sa version tatin) n'est pas vraiment un classique chez nous. A la différence de la[...]

J'adore les fougasses en apéro Pour 2 fougasses , il vous faut : 500 g de farine 30 g de farine de seigle 20 g de levure de boulanger 50 ml d'huile d'olive 10[...]

La boulange, une longue histoire d’amour. J’ai longtemps cuisiner tout le pain qu’on mangeait. Quand les enfants ont grandis et qu’ils[...]

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

Nous voilà maintenant en automne et il m'a semblé évident de faire un bon dessert aux pommes pour célébrer ce changement de saison. Après avoir réalisé[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 900 grammes Préchauffer le four th 6/7 (210°C) Cuisson 45 minutes environ Préparation 1 Pain de Gallu aux noix, raisins[...]