Divers avec laurier

Quand une quasi-végétarienne épouse un actif carnivore, et que celle-ci prend les rênes de la cuisine les soirs de semaine, cela donne parfois le tournis, à[...]

Nombre de personnes - + 5 panses d’agneau 3 pieds d’agneau 1 veau 3 tranches de petit salé de 1 cm 3 boudins noirs 1 petite boîte de tomate concassée (ou[...]

Si vous saviez comme c'est bon et "écoeurante" cette tarte picotée, paroles de ma mère et ma soeur qui étaient en visite chez moi dernièrement!! Je l'ai[...]

500 g de chair d'écrevisses 200 g de beurre 200 g de mie de pain rassis 40 cl de lait 4 œufs sel, poivre Pour la sauce : 150 g de crevettes bouquet[...]

Nombre de personnes - + 6 oignons 50 g de beurre 2 cl de huile de noix 125 g de pignon de pin 1/2 cuillère à soupe de farine de maïs (Maïzena) 1/2 l de vin[...]

Vous cherchez une recette savoureuse et réconfortante pour profiter des courges de saison ? Ne cherchez plus ! Ce gratin de courge spaghetti à la dinde et aux[...]

Nombre de personnes - + 800 g de chou-fleur 700 g de Viandes hachée 40 g de beurre Jus de cuisson du chou-fleur Farine ou de maïzéna Poivre Sel Gruyère râpé[...]

La tendance est au brunch. Mais qu'est ce que le brunch? C'est le mariage entre le lunch, et le breakfast. D'origine américaine, il passe par l'Angleterre[...]

Flan de courgettes (jaunes et vertes) au basilic et sa compotée de tomates Recette pour les enfants (et pour les grands), mon petit fils ne s'est pas fait[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de sanglier dans le gîte ou paleron 2 l de vin rouge 3 carottes 2 oignons 200 g de lardons 1 bouquet garni (thym + laurier +[...]

Nombre de personnes - + 1 chèvre frais (type petit Billy) 250 g de fromage blanc en faisselle 50 g de maïzena 3 oeufs 2 carottes ou de purée de carottes 1[...]

Recette de brioche que j'adore Mais pourquoi "chinois" ? Alors son vrai nom est "“Schneckenkuchen” et le premier importateur français qui[...]

Vous cherchez une boisson chaude et réconfortante pour les froides journées d'hiver ? Ne cherchez plus ! Découvrez cette délicieuse recette de chocolat chaud à[...]

Nombre de personnes - + Pour la viande du pot-au-feu : 1 kg de jarret de boeuf ficelé 1 queue de boeuf coupée en morceaux et ficelée 1 joue de boeuf ficelée 1[...]

Nombre de personnes environ - + 500 g de porc 500 g de boeuf 4 tranches de pain de mie (sans la croûte) trempées dans du lait 5 oignons finement hachés 1[...]

En ce moment je suis dans ma période "fait" maison! Après mes paupiettes de volaille , voici du boudin blanc maison. Faut dire qu'en lisant les étiquettes des[...]