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Nombre de personnes - + 1 lapin de 1,3 kg dépouillé et découpé en morceaux 1 l de framboise 1 carotte 1 oignon émincé 3 branches de persil 2 feuilles de laurier 1 brin de thym 1 clou de girofle 4 petites gousses de [...]
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Ingrédients
- persil
- vinaigre
- poivre
- carotte
- beurre
- oignon
- salade
- farine
- thym
- framboise
- fécule
- pomme
- laurier
- bouillon
- lard
- lardons
- cassis
- cassonade
- lapin
- maïzena
- sirop
- olive
- maizena
- alcool
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Ingrédients
- persil
- vinaigre
- poivre
- carotte
- beurre
- oignon
- salade
- farine
- thym
- framboise
- fécule
- pomme
- laurier
- bouillon
- lard
- lardons
- cassis
- cassonade
- lapin
- maïzena
- sirop
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