Divers avec jambon

TERRINE "CHÂTEAU DE MONIQUE" Une terrine très savoureuse, parfumée et délicieuse pour un diner avec une belle salade frisée aux noix. Ne me demandez pas[...]

Charcuterie lorraine La lorraine a une longue tradition de charcuterie, souvent fumée. Elle est servie en entrée, et aussi cuite, en plat principal, comme[...]

Filet de Porc de nos Prairies d'Ardennes aux chicons et à la bière d'Orval, écrasée de Plattes de Florenville et croustillant de Jambon d'Ardennes (voir[...]

C'est le temps des cabanes à sucre, c'est le temps de la soupe aux pois! Mausus que ça sent bon dans la maison quand ça cuit!!! Je l'ai trouvé un peu salé mais[...]

Cet endroit n’a pas besoin de présentation, ni de plus de publicité. Alors j’en dirai rien, bon. Essayez pas. MAIS quand même, pour 59 $ par adulte, et 20 $[...]

Une bonne soupe aux pois qui nous rappelle la cabane à sucre et le printemps! Pourquoi pas! J'en ai pas fait souvent! Pourtant les hommes de la maison était[...]

 J'ai beaucoup apprécié cette soupe au pois... une autre bonne recette de Ricardo! Saviez-vous que ... Que les haricots secs sont les plantes les plus[...]

Il y a peu de temps, à l'occasion de mon anniversaire, j'ai proposé à mes ami(e)s un pique-nique en plein air plutôt que de rester enfermé en appartement.[...]

Une bonne soupe qui vaut son pesant d'or! La soupe de Ricardo est divine avec un petit goût  légèrement sucré! Pour faire changement je n'ai pas utilisé le[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de tripes (gras doubles, fraises de veau) 2 pieds de veau 50 cl de vin blanc 2 carottes 2 oignons 1 jambon (facultatif) Couenne[...]

Gratin de chou-fleur au jambon Dans le même esprit que les endives au jambon , voici un gratin de chou-fleur au jambon , d'une saveur et d'une douceur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le robot mixeur 150 g d'oeufs entiers (3 oeufs) 250 g de lait écrémé 0,5 g de sel (1 pincée) 250 g de[...]

1 baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille 3 tranchse de jambon blanc sans couenne 100 g de fromage râpé 2 oeufs entiers 15 cl verre de[...]

Nombre de personnes - + 8 tomates rondes moyennes 300 g de jambon blanc (sans couenne) 1/2 poivron rouge 2 oignons 4 gousses de ail Poivre Sel Ciboulette[...]

Le banh mi est, je pense, le mets le plus représentatif du brassage culturel dû à la période de colonisation française du Vietnam. C'est un sandwich baguette[...]

Il y a un petit moment, Miss cuisine m’a invité à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour . Un tour, c'est 20 personnes, 20 inscrits qui[...]