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Nombre de personnes - + Pour les légumes : 1 kg de choucroute crue 2 oignons piqué d'1 clou de girofle chacun 2 carottes 35 g de genièvre 1 bouquet garni 75 g de beurre Pour les viandes : 750 g de palette de porc fumée 4 [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- bouillon
- baies
- genièvre
- jambon
- lard
- saucisse
- couenne
- choucroute
- légume
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- bouillon
- baies
- genièvre
- jambon
- lard
- saucisse
- couenne
- choucroute
- légume
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