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Cassoulet toulousain, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

800 gr de haricots secs tarbais 400 gr de travers de porc 150 gr de fond de jambon 350 gr de couennes 2 oignons 2 carottes 1 petite boite de tomate pelée 1 gousse d'ail 3 cuisses de canard confites 500 gr de saucisse de Toulouse chapelure poivre Préparation La veille, mett [...]

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Ingrédients

  • carotte
  • confiture
  • haricots
  • carottes
  • oignon
  • bouillon
  • chapelure
  • jambon
  • canard
  • cassis
  • couenne

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • carotte
  • confiture
  • haricots
  • carottes
  • oignon
  • bouillon
  • chapelure
  • jambon
  • canard
  • cassis
  • couenne

Difficulté: Difficile


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