Divers avec creme

Salade de fruits exotiques (Ananas, mangue, passion), glace vanille et ananas macéré au rhum Un dessert fraicheur à tous les niveaux pour ce bel "été indien"[...]

Nombre de pers - + 150 g de beurre pommade 300 g de sucre semoule (125g + 175g) 1 sachet de sucre vanilé 5 oeufs 150 g de farine 75 g de fécule ou de maïzena[...]

Qu’est-ce que j’aime le temps des fruits d’été moi! Pêches, nectarines, melon, groseilles, framboises , tout y passe et je dévalise quasi[...]

(truffes au rhum et au bayley's, enrobés de pralin, ou coco, ou cacao amer) TRUFFES AU CHOCOLAT DE LYON Recette de Chefs à la télé, il y a quelques[...]

Après les recettes relativement simples des dernières semaines, je vous propose aujourd'hui un beau dessert, raffiné, très beau visuellement, et tellement[...]

Le week-end dernier, nous étions partis dans le Cantal. C'était l'occasion de devancer quelque peu le calendrier et de préparer un premier gâteau[...]

- 2 abaisses de pâte feuilletée - 6/8 poireaux - Quelques pschitts d'huile d'olive - 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon - 10 cl de sauce[...]

Pour les fêtes de fin d'année, Philippe Etchebest a élaboré tout spécialement une sélection de 5 recettes en alliance parfaite avec la fraîcheur des caviars[...]

Même s'il fait toujours très beau , le soir nous ne sommes pas contre une bonne petite soupe . Pour celle-ci je vous propose de faire rôtir les légumes au four[...]

Nombre de personnes - + 180 g de lait 1 orange (pour son zeste) 2 Jaunes d'oeufs 3 feuilles de brick 40 g de sucre semoule 15 g de farine 15 g de beurre fondu[...]

Pendant des années, je suis restée fidèle corps et âme à ma recette de pancakes fétiches , pensant naïvement qu'aucune autre ne détrônerait cette dernière que[...]

Une verrine légère et sympa pour vos apéros festifs ! J'ai utilisé des verrines carrés jetables de chez Instant Ephémère . Vous trouvez plusieurs formes sympas[...]

Pendant les vacances de la Toussaint , je suis allée voir à Moscou une démonstration pendant 4 jours des pâtisseries de Cécile Farkas Moritel , vous connaissez[...]

Crème brûlée au potimarron, glace speculoos Pour 6-8 personnes Crème brûlée 8 jaunes d'oeufs 60 cl de crème liquide 80 g de sucre en poudre 350 g de purée de[...]