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Feuilleté de Saint-Jacques, compotée de légumes, perlé de vinaigre balsamique et huile de pistache

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

12 noix de Saint-Jacques (surgelés elles sont moins chères) 1 grand rouleau de pâte feuilletée 300 g d'oignon 300 g de poivron 300 g de céleri rave 1 gousse d'ail 50 g de persil 50 g de pistaches 100 à 150 g de morilles sèches 50 g de miel (de montagne de préférenc [...]

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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • muscade
  • oignon
  • miel
  • poisson
  • poivron
  • compote
  • baies
  • céleri
  • huile
  • quenelles
  • cassis
  • rave
  • oeuf
  • pistache
  • morilles
  • olive
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • vinaigre
  • poivre
  • muscade
  • oignon
  • miel
  • poisson
  • poivron
  • compote
  • baies
  • céleri
  • huile
  • quenelles
  • cassis
  • rave
  • oeuf
  • pistache
  • morilles
  • olive
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

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