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Tarte poireaux, fromage des chaumes sur une pâte épicée, Tarte aux poireaux et lardons, Tarte poireaux, fromage des chaumes sur une pâte épicée, Tarte aux poireaux, bacon et au gruyère Fribourg, Tarte aux poireaux, aux lardons et échalotes, Tarte aux poireaux, bacon et au gruyère Fribourg
Carpaccio de betterave au fromage de chèvre, Carpaccio de cèpes huile de noix et moutarde à l'absinthe, Carpaccio de boeuf à l'italienne et américain au couteau, Carpaccio de Betterave et d'Orange à la Féta, Carpaccio à la moutarde, Carpaccio de cèpes huile de noix et moutarde à l'absinthe