Divers avec lieu

Une recette légère et délicieuse trouvée sur le blog lolo et sa tambouille ICI Pour la cuisson, au lieu de faire des petits tas sur une plaque, j'ai fait[...]

J'ai eu cette idée il y a déjà pas mal de temps, l'année dernière même, lorsque j'ai fait des macarons pralinés . Il ne me restait plus assez de ganache, j'ai[...]

Soupe froide Soup & Co Servie en apéro, c'est super. Cela change du gaspacho. Frais et léger. Petits et grands ont adoré. J'avais mis quelques tartines[...]

J'ai découvert cette recette de crumble il y a peu de temps ma meilleure amie du blog  Aux délices de Nayat  la fait régulièrement et c'est elle qui m'as dit[...]

Après quelques jours d'absence me revoilà avec ce cake salé fait ce week-end pour l'anniversaire de mon mari en Vendée. Nous avions réservé une grande maison,[...]

Voici une de mes salades préférées. Très utile l'été pour passer des tomates et surtout on peut en faire une très jolie entrée. Ingrédients 4 à 5 gousses[...]

Le temps des fêtes arrive à grands pas, on commence à cuisiner des petites gourmandises! En voici un des plus cochonnes! Juste 3 ingrédients, et c'est ultra[...]

J'avais mis cette recette de Melissa D'Arabian dans mes favoris il y a plusieurs semaines déjà. Comme j'ai un stock de poitrines de poulet à écouler et que[...]

Cassandra Loignon, tu m'inspires!! Un apéro exotique à tester et un livre fabuleux à se procurer! ~Note: pour la crème de noix de coco, j'ai utilisé la bio non[...]

J'adore les ceviches! C'est rapide à réaliser, délicieux et frais. Pour les chochottes du cru, déposez votre poisson quelques heures au congélateur: le[...]

450 g de framboises 600 g de fromage blanc De l'édulcorant Préparation ÉTAPE 1 Commencez par bien mélanger le fromage blanc avec de l'édulcorant à votre[...]

La p'tite soupe d'été très appréciée. C'est rafraîchissant! Portions: 6 Ingrédients: 1 poivron vert haché (réserver 1 c. à soupe pour garnir) 1 oignon rouge[...]

pour un grand moule de 28 à 30 cm environ : 500 g de semoule fine 100 ml d'huile 250 g de sucre semoule 50 g de noix de coco 500 ml de jus d' orange 1 sachet[...]

champignons de Paris : 600 g chair à saucisses : 150 g épinards : 100 g échalote : 2 ail : 1 gousse persil plat : bouquet beurre : 40 g bouillon de boeuf :[...]

1 kg de filets de poisson (ex : lieu noir) 6 œufs 1 petite boîte de concentré de tomate (140 g) 4 à 5 gousses d'ail feuilles de laurier sel, poivre[...]

Pour ce 174ème tour en cuisine , Mathilde va réali ser une de mes recettes et j'ai testé les madeleines de Gourmand'Aline. Le résultat est parfait, elles sont[...]

1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 1 fromage : chévre ou roblochon 1 jaune d'oeuf sel Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (200°C). ÉTAPE 2[...]

Toujours dans la série des recettes aux petits pois les nems. J'ai utilisé des feuilles de filo au lieu des feuilles de brick. Ingrédients pour 6 personnes :[...]

800 g de choucroute cuite 800 g de filets de poissons assortis (lieu jaune, lieu noir, haddock, roussette) 2 échalotes 30 cl de vin blanc sec 25 cl de crème[...]

- 75 g de beurre + 20 g - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 150 g de farine T 55 - 50 g de farine de chataignes - 1 sachet de levure - 3[...]

Il vous reste quelques pâtes, pourquoi ne pas en faire une salade. Pratique et rapide pour un repas du soir. Ingrédients pour 1 personne 60 g de pâte sans[...]

1 grande boîte de saumon rose 1 morceau de saumon frais (150 à 200 g) 6 c. à soupe de mayonnaise 1 jus de citron ou 4 c. à soupe 3 c. à soupe de ketchup 3 c.[...]

Dimanche après-midi, je voulais faire une tarte au citron meringuée... J'avais bien une recette par là mais la crème au citron de la mienne est avec de la[...]

Cette recette est extraite du livre d'Isabel Brancq-Lepage Apéro-dînatoire . J'ai juste modifié la quantité de cumin ( 1c. à café au lieu d'une c. à soupe).[...]

Bonjour Aujourd'hui je propose ma participation ( hors concours bien sûr) au concours organisé par Recette de Cuisine . Je vous en ai déjà parlé  ici . L'heure[...]

Voici une recette pleine de fraîcheur pour parer à la chaleur : celle d'un cheesecake ricotta-myrtilles, avec une base sans gluten. L'usage de la ricotta en[...]

- 3 litres de moules de bouchot - 4 échalottes - 1 verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de farine - L'équivalent d'une cuillère à soupe de beurre - 5 cl de[...]

Je me suis à nouveau laissé faire par la recette d'une facilité déconcertante au lieu de me frotter à nouveau à ce challenge qu'est la tortilla espagnole.[...]

Le WE dernier, en me baladant de blog culinaire en blog culinaire, je suis tombée sur cette recette chez L'Accroc au sucre que je ne pouvais faire autrement[...]

Avec ce temps, impossible de ne pas avoir un p'tit coup de mou à 4h... Alors, au lieu de manger des cookies ou autres (même si c'est très très bon), je[...]

Nombre de personnes - + 1/4 céleri 1 aubergine 3 navets 4 pommes de terre 3 carottes 2 poireaux pas trop gros 2 gousses de ail 1 échalote Poivre Sel J'ajoute[...]

Première recette sur le thème "A l'heure Anglaise" dont je suis jury!!! Le concours a lieu tout le mois d'Août, et je vous présenterai 4 recettes sur ce[...]

2 courgettes rondes 2 tomates 50 grammes de graines de couscous crues 120 grammes de filet de lieu 50 grammes de crème épaisse à 7% de MG sel et poivre.[...]

J'avais énormément de viande. Alors je me suis dit, au lieu de faire 1 seule sorte de pain de viande, je vais en faire 2-3. Voici donc mon 2e pain de viande[...]

Y'a rien de mieux, après les excès du temps des fête, qu'une bonne soupe pleine de bons légumes. Je me suis inspiré de la recette que l'on retrouve sur le[...]

2 grosses poitrine de poulet (non cuites) 8 tasses bouillon de poulet 1 grosse boîte de tomates en dés 28 oz 1/4 à 1/3 de tasse de Pesto de Basilic 2 tasses[...]