Divers avec pain

Je suis arrivée il y a bientôt 6 ans à Paris et Le domaine de Lintillac fait partie de mes premières découvertes culinaires ! Le domaine de Lintillac - quand[...]

Je ne vous apprends rien. J'adore les tartines. Cependant, l'utilisation du pain a fini par me lasser. J'ai choisi de sortir de ma zone de confort en utilisant[...]

Je vous avais promis de revenir aux recettes. Après tout, après les tristes nouvelles de l'actualité, j'avais envie de me changer les idées en retroussant mes[...]

C'est pas du gerbe-la. C'est une recette classique qu'on mange dans notre coin (le trou du cul de la France) dans la nuit des mariages (certainement pour[...]

Depuis quelques années une tradition est apparue dans ma famille: les paniers gourmands de Noël. Soit confectionné au bon soin de chacun, soit fabriqué[...]

Et que va t-on y trouver dedans ? L'édito de Bernard Carrère, brillant comme d'habitude, quelques actualités, une recette de canard par Lionel Elissalde de[...]

Plat principal pour 4 personnes C'est vrai, ça à l'air un peu bizarre comme ça mais ces tartines sont un don du ciel! vraiment! Vous trouvez que ça à l'air[...]

Petit retour en arrière sur les Fêtes de fin d'année qui ont été l'occasion d'apprécier comme chaque année des toasts  variés en apéritif ou servis en repas[...]

C'est une histoire de gout, certain l'aime d'autre pas du tout, certain préfère celui de canard d'autre l'oie, mais c'est en ce moment qu'on se fait plaisir et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le mélange 200 g de fromage frais de chèvre 100 g de rillettes de canard Préparation 1 Prenons le[...]

Nombre de personnes - + 1 bloc de foie gras de canard frais de très bonne qualité 1 pomme Golden Raisin d'Italie 4 figues fraîches J'ajoute à ma liste de[...]

6 tranches de pain d'épices 400 g de foie gras cuit (de canard) 200 g de cassonade 200 g de figues sèches 50 g de raisins secs 2 sachets de thé orange pekoe[...]

- 20 cl de lait - 1 oeuf battu - 250 g de farine - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de[...]

2 pains à burger 400 gr d'émietté de canard (explication sur le blog!) des brisures de foie gras entier de canard 1 citron vert 1 tomate 2 cornichons 3 clous[...]

ESCARGOTS EN CROUTE Une recette des fêtes, faites avec le reste de pâte à pain, du canard en croute, et les escargots si chers à mon époux. Une variante, aux[...]

Je suis chanceuse, j'ai des amies qui me connaissent bien. Pour Noël, j'ai eu du smoked meat de canard, de la moutarde aux figues et des petits cornichons. Ma[...]

Un Restaurant Gastronomique sur Salon de Provence !! Un chef au petits soins, un service identique et efficace ... Des produits frais ... des assiettes[...]