Divers avec romarin

Pour revenir un peu à des classiques bien de chez nous après toutes ces escapades culinaires exotiques et puisque l’été est enfin là, tous les midis[...]

Je ne mange pas de poisson, ni de fruits de mer, ni de crustacés.... sauf...le poisson pané, le saumon fumé, les moules marinières et le thon en boite. Le thon[...]

Ce n'est pas toujours facile de manger varié le midi lorsqu'on déjeune au bureau. En cela, la quiche est idéale: la pâte peut être déclinée nature, aux herbes[...]

Le saviez-vous ? Au Moyen Age, il était de tradition de commencer le réveillon de Noël par de la bouillie de lait servie chaude, l'ancêtre du boudin blanc. Il[...]

Surtout quand elles sont aux carottes et qu'on est le premier mai : - 1 pâte HQNG - 4 carottes râpées, 1 oignon émincé, le tout cuit à l'étuvée. - 1 oeuf - 5[...]

Aujourd'hui pas de recette (elle viendra très prochainement) juste une photo pour participer au concours de photo culinaire sur le végétal dans l'assiette. Ce[...]

- dlp : 28/09/2012 - lien et règlement - lots : deux livres de cuisine : 
- Crèmes brûlées, par Emmanuel Renault, Editions Gründ : 50 recettes salées et[...]

Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 pommes de terre - 10 cl de creme fraiche liquide - thym frais ou séché (2 pincées) - romarin frais ou séché ( 2 pincées) -[...]

Vacherin griottes J'ai un faible pour les vacherins, ils réunissent toutes des choses que j'aime : la glace (ou sorbet), la meringue et la chantilly . Un[...]

Pommes de terre (avec la peau) cuites à l'eau, haricots verts, tomates séchées, échalotes rissolées, sauce moutarde/crème/poivre, tomates fraîches. Le tout[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le grill du four Cuisson 8 min environ Préparation 1 Crumble aux blettes en cassolettes - 1.1[...]

Voilà que les jours d’été se sont fait désirer cette année mais dans l’esprit il faut continuer à être plein en couleurs et à sentir la chaleur de[...]

Voici une recette toute simple, mais pleine de goût, qui me ramène toujours en été : la bruschetta aux tomates cerises et crème de feta, inspirée de celles que[...]

Parfaite pour un dîner avec une salade ou en pique-nique au travail, cette tarte associe avec réussite la douceur des champignons et la saveur du bacon. pour 4[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de macreuse de boeuf (ici du jarret) - 500 g de betteraves crues - 1/2 céleri rave - 1/2 chou vert - 2 poireaux - 2[...]

Extra ces burgers "maison" ! Comment vous décrire ça ... et bien, on a travaillé ensemble avec zhom moi à la fabrication, lui à la cuisson et on a formé une[...]

Pour un brunch, un gouter gourmand ou encore pour le petit déjeuner du dimanche, cette brioche est la recette à réaliser. Le gout du fruit confit et la crème[...]

Le temps donne envie de chaleur aujourd'hui... Ma recette: 1kg de poireaux 2 petites boîtes de maïs 10 cl de crème fraiche 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de[...]

Tourte aux pommes de terre et romarin Recette pour : 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn à 180 ° Il faut : 2 rouleaux de pâtes brisées ou[...]

Un match du canadien en après-midi, c'est le temps de faire des ailes de poulet ;) celles-cis sont fabuleuses, merci Jean-Michel pour le livre du Carmine's, et[...]

La Saint Patrick approche à grands pas et le printemps s'installe, on ne pouvait faire plus belle coordination avec ce renouveau vert. D'ailleurs beaucoup[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Premier amuse-bouche proposé pour les fêtes de fin d'année : une crème de betterave et du fromage de[...]

Gigot d'agneau rôti, sauce à l'ail Le gigot d' agneau, un grand classique qui trône souvent sur nos tables de Pâques . Somptueux, généreux, simple il faut[...]

Un bon repas complet très goûteux, avec la moutarde de dijon, le miel, romarin et le thym dans cette sauce crémeuse aux champignons, je la recommande..[...]

Alors, comment se passent vos préparatifs de Noël ? Vous cherchez peut être encore quelques idées de dernière minute. Je vais donc vous proposer une recette[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les[...]