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Ingrédients : 1 lapin découpé ou 4 cuisses 1 pot de moutarde mi- forte 25 cl de crème fleurette 50 g de beurre 2 petits verre de cognac sel poivre romarin Préparation Assaisonner sur toutes les faces les morceaux ou les cuisses de lapin. À l'aide d'un pinceau, les badigeonner généreusement de m [...]
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