Divers

Comment faire une tartiflette sans pomme de terre ? Avec des légumes anciens comme le pâtisson, le potimarron et le topinambour. Partez pas en courant ; c'est[...]

Est-ce que vous suivez l'émission de Julie Andrieu "Les carnets de Julie" ? Vous vous doutez bien que je n'en loupe aucun épisode. Dans celui consacré au pays[...]

Encore un joli cadeau de Noël : le "Sucré" de Ladurée. Gâââââtée que je suis ! J'y ai pêchée la recette de la crème glacée à la verveine . Un goût inattendu[...]

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Jean Sulpice, il s'agit d'un jeune chef savoyard. Mercotte en parle souvent sur son blog, et on l'a encore vu[...]

Pour préparer Noël voici une recette pêchée dans mes archives : c'est dans "Petits fours et bredele d'Alsace" de Josiane Syren que j'avais pris la recette des[...]

Je voulais quelque chose d'original pour accompagner une partie de crêpes entre amis. Autre chose que du chocolat ou des fruits... et voilà comment la[...]

Ayant quelques prunes (bleues de petite taille) et 2 pêches de vigne sous la main, j'ai improvisé cette tarte rustique et goûteuse à souhait. Ingrédients : - 1[...]

J'avais bien dit que je me lancerai dans la pâte feuilletée en 2012 non ? C'est chose faite. J'ai trouvé chez Carole la recette simplifiée . En escargot, car[...]

Ca y est ma rhubarbe est à fond ! Avec toute la pluie que l'on a eu par ce "bel été", elle s'en ai donné à coeur joie ! Trois rayons de soleil plus tard et[...]

Echaudée par une précédente expérience de ronde interblog, j'ai mis du temps à vouloir participer à nouveau à quoi que ce soit. C'est en allant sur l'un de mes[...]

Il faut bien avouer que j'ai tendance à ne me servir de la friteuse sans huile que pour les frites, les pommes noisettes ou les beignets de calamars. C'est[...]

Cette année on a beau faire une cure d' abricots et de nectarines , il arrive que certains fruits se gâtent dans la corbeille en moins de temps qu'il n'en faut[...]

Pour l'épiphanie cette année je me suis lancée dans la galette des rois . Mais comme je n'aime pas le "simple", je l'ai faite à la cacahuète . C'est dans le[...]

J'ai fini par trouver le tout-petit Marabout dont a parlé Cathy il y a quelques temps sur son blog : "Sardines en boîte, les 30 recettes culte". C'est vrai,[...]

Au départ avec cette recette de vacherin glacé vanille-fraise je voulais participer à Un tour en cuisine sur le thème des desserts alsaciens. Or de malheureux[...]

Il y a des plats que fait Mamaman et que je rate conscieusement à chaque fois que je m'y frotte. Pour ce gratin de fruits de mer c'est le cas. Du moins jusqu'à[...]

Après la tapenade noire de cet été, j'ai voulu tenter la verte. C'est l'histoire de l'amande en poudre dedans qui me freinait jusqu'à présent. Mais finalement[...]

Pour garder à manger des enfants fins gourmets après une journée bien remplie, rien de mieux qu'une bonne tarte salée à préparer à l'avance, accompagnée d'un[...]

Toujours à la recherche d'idées sympas et home-made pour l'apéritif, j'ai vu chez Bergeou ces croissants au saumon fumé très appétissants. Comme d'habitude je[...]

Il y a des choses à toujours avoir dans le congélo et le placard. Dont un sachet de fruits de mer et une conserve de haricots blancs. Avec ça vous êtes sauvés[...]

Je m'en faisais tout un monde, et finalement c'est pas compliqué de faire un soufflé, au fromage en l'occurrence. Entre la recette de ma soeur, et les[...]

Un petit plat des familles comme je les aime : les tomates farcies . Chacune a sa recette : ma mère y met du riz, dans ma belle-famille on y met du pain. Pour[...]

De belles tomates coeur de boeuf au frigo ? Ce serait dommage de les réduire en purée. Alors que les faire en tarte, c'est les "sublimer". Et c'est tout simple[...]

Ce ne sont pas de gros gâteaux sur un plateau mini, mais un petit plateau de cookies de taille normale porté par un tout petit marmiton de deux ans et demi.[...]

Il y avait longtemps que je n'avais pas pioché une recette sur le blog d'Anne de Papilles et Pupilles .... Mais quand j'ai vu ce gâteau aux pommes, vanille et[...]

Un peu plus et je n'avais pas de photo de mes financiers alors que je les ai refaits exprés pour vous. J'ai juste réussi à en sauver quatre, c'est mieux que[...]

Alors voilà un gâteau à emmener en randonnée ou à manger au petit déj' tellement c'est énergétique : le gâteau à la purée de pruneaux de Cléa . Je ne sais pas[...]