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Une crème brûlée aux carambars est un bon moyen de finir un repas un peu copieux. C'est léger, gourmand, et régressif à souhait. C'est dans le "Crèmes brûlées" de José Maréchal que j'ai trouvé mon bonheur. Le plus dur aura été de trouver les carambars, les vrais... j'ai du faire trois supermark [...]
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