Divers

Vous êtes en quête d’une tarte au citron pas comme les autres. Vous n’êtes pas tout à fait satisfait par les tartes au citron meringuées ni par leur[...]

Le matin, c'est un peu la course contre la montre. Mon train part à 7h30, et entre le saut du lit à 6h30 et le départ à 7h20 précises, mon timing est trop[...]

Les températures glaçantes sont là pour nous rappeler que l'hiver arrive à grand pas, et si cela ne tenait qu'à moi, je dirai qu'il est déjà là... J'avais[...]

Encore un bon gâteau pour le petit déjeuner ! Parmi les nombreuses variétés de petites graines pour la boulange, c'est sans doute le pavot qui a ma préférence[...]

Trop tôt pour parler de Noël ? Non, non, non. La preuve avec ces petits gâteaux alsaciens que l'on confectionne avant Noël. J'ai adapté la recette à ma sauce,[...]

Le mot "faim" n'est d'ailleurs jamais utilisé au pluriel. Vous avez déjà essayé de répéter "faim" plusieurs fois d'affilée ? Faim, faim, faim, faim fiam,[...]

Cette année mon anniversaire tombait un lundi, le 29 octobre. Pour marquer le coup j'ai décidé de faire du far breton aux pruneaux pour mes collègues (non, je[...]

Encore une tarte ! Voici la tarte au citron que je préfère. La texture de l'appareil au citron est mousseuse et fondante, au bon goût de citron. Le tout est[...]

Il n'y a presque aucun commentaire à ajouter.  Une pâte sablée fondante, une mousse au chocolat intense, dense, fondante, le tout accompagné d'une crème[...]

Je déjeune sur le pouce cinq jours sur sept. Et trop souvent je me complais dans une routine bien ficelée, du coup je ne varie pas tellement mes déjeuners. En[...]

Il paraît que pour attirer les lecteurs, il faut publier souvent et régulièrement. Ce ne sera pas mon cas. Pourtant j’en aurais des choses à publier toutes[...]

Simple et bon, voilà ce qui qualifie le mieux ce cake. Pas de fioritures, de glaçage, ou d'overdose de gras. Sur une base de "cake facile" au citron, j'ai[...]

Je viens de sortir de derrière les fagots une recette réalisée il y a plusieurs mois, pour laquelle j'ai eu un coup de coeur. C'est un gâteau étonnamment[...]

Se vidant progressivement et ne se remplissant pas avec le même entrain, mes placards ont révélé des denrées délaissées. Ce paquet de son d’avoine, acheté en[...]

La Bretagne, ça vous gagne ! La petite plage à Cancale (au fond : la pointe du Grouin) Ce ne sont pas seulement mes origines bretonnes qui me font apprécier[...]