Divers

De la pâte sablée avec du beurre demi-sel, comme un sablé breton, Des lamelles de poires du jardin, sucrées et juteuses, Un léger mélange de crème et de[...]

Pommes de terre (avec la peau) cuites à l'eau, haricots verts, tomates séchées, échalotes rissolées, sauce moutarde/crème/poivre, tomates fraîches. Le tout[...]

De la mozzarella au lait de bufflone, parce-que sinon, ce n'est juste pas possible... Quelques tomates coeur de boeuf vraies de vraies (en forme de coeur de[...]

C'est un cake d'anniversaire, tout doux, plutôt simple. J'ai repris la recette du quatre-quarts au mascarpone , parce-que le mascarpone fait des merveilles[...]

Surtout quand elles sont aux carottes et qu'on est le premier mai : - 1 pâte HQNG - 4 carottes râpées, 1 oignon émincé, le tout cuit à l'étuvée. - 1 oeuf - 5[...]

Des blancs d'oeufs à utiliser ? Les rochers coco sont là ! Faciles à faire, bons à manger, ils fesaient parti de mes recettes à tester un jour, eh bien c'est[...]

Voilà, c'est mon tour, je laisse mon blog pendant 3 semaines car je pars à la mer !!! Un petit tour en Bretagne, au frais, le vent en poupe, l'odeur de la[...]

Des petits sablés très simples mais très bon, avec une pâte sablée et de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, tout simplement. Spirales[...]

Bien, ça a l'air de fonctionner... Après plus de trois ans d'absence, je suis de retour ! Non, franchement, je ne pensais pas qu'un jour je reprendrai ce[...]

Pas la peine de vous mettre la recette de ces merveilles, vous trouverez tout ici . Ces petits gâteaux explosent en bouche, et leur saveur vanillée est[...]

Je viens de sortir de derrière les fagots une recette réalisée il y a plusieurs mois, pour laquelle j'ai eu un coup de coeur. C'est un gâteau étonnamment[...]

Lorsqu'il s'agit de tarte aux noix, chacun a sa préférence. Parmi les garnitures possible, on trouve la version aux noix entières + caramel brun, ou celle avec[...]

J'aime les calissons, mais avec quoi les déguster ? Car oui, j'aime avoir sous la main de quoi agrémenter ce genre de friandise pour contre-balancer son côté[...]

Cette tarte à l'abricot est très simple : une pâte sablée gourmande aux amandes qui sublime des abricots fondants et sucrés. Et voilà, il ne faut pas grand[...]

Comment hisser mon simple petit fromage blanc au miel au rang de beau dessert irrésistible ? En lui rajoutant des amandes effilées et des noix grillées ![...]

Ceci n'est pas une tarte aux fraises. Ce dessert est composé d'une génoise ayant pris la forme d'un fond de tarte, ce qui lui donne l'apparence d'une tarte,[...]

L'année dernière, je testais ma première galette des rois maison , et je constatais que les pâtes feuilletées du commerce, c'était pas ça : résultat plat et[...]

Je ne connaissais pas la cardamome, et son léger goût citronné est très agréable dans cette recette de financiers. Je n'ai pas choisi les financiers par hasard[...]

J'aime les cafés gourmands car ils permettent de goûter à un tas de petites choses en terminant agréablement le repas. J'aime encore mieux lorsqu'ils sont[...]