Divers avec cassonade

J'avais envie de faire quelques petits biscuits ce week-end... Après une longue hésitation, j'ai décidé de faire une valeur sûre : les croquants. Oui, mais[...]

Les poires, c'est pas encore fini ! On les as cueillies encore vertes, et elles mûrissent tranquillement dans la cave à l'abri du gel et des becs d'oiseaux...[...]

Ah, la crème brûlée, c'est tout un art ! Mais quand c'est bien fait, mmmh.... que c'est bon ! Une crème crémeuse et parfumée, un glaçage de sucre[...]

Aujourd'hui je vous présente la tarte aux poires de ma mère (ma mère est bretonne, pourtant c'est un tarte alsacienne). Elle est toute simple, et toute[...]

Encore des poires, toujours des poires. Avec tous ces fruits, la tarte Bourdaloue s'impose. Cette tarte est composée d'une pâte sablée (ah, toujours de la[...]

Comment rater ses crèmes Catalanes pour 3 fois rien ??? J'explique : j'ai fais des crèmes Catalanes pour utiliser les jaunes d'oeufs qui me restaient des[...]

De la pâte sablée avec du beurre demi-sel, comme un sablé breton, Des lamelles de poires du jardin, sucrées et juteuses, Un léger mélange de crème et de[...]

J'avais envie de faire quelques petits biscuits ce week-end... Après une longue hésitation, j'ai décidé de faire une valeur sûre : les croquants. Oui, mais[...]

Les poires, c'est pas encore fini ! On les as cueillies encore vertes, et elles mûrissent tranquillement dans la cave à l'abri du gel et des becs d'oiseaux...[...]

Ah, la crème brûlée, c'est tout un art ! Mais quand c'est bien fait, mmmh.... que c'est bon ! Une crème crémeuse et parfumée, un glaçage de sucre croustillant,[...]

Aujourd'hui je vous présente la tarte aux poires de ma mère (ma mère est bretonne, pourtant c'est un tarte alsacienne). Elle est toute simple, et toute légère,[...]

Encore des poires, toujours des poires. Avec tous ces fruits, la tarte Bourdaloue s'impose. Cette tarte est composée d'une pâte sablée (ah, toujours de la pâte[...]

Ne jamais rester sur une déception. C'est ce que j'ai immédiatement pensé ce matin après un FOIRAGE TOTAL de mes Pastis Landais. Sensés être des brioches, ils[...]