Divers

Déjà une semaine depuis notre retour à la maison et j'ai encore souvent l'esprit en Bretagne. ouvrez mon frigo, vous y trouverez du cidre et du lait Ribot. La[...]

J'adore les gâteaux au citron alors vous pensez bien que je les avais repérés ces carrés . Mais je pressentais leur côté addictif. Redoutant de ne plus pouvoir[...]

Bien que grenobloise depuis un peu plus d'un an je ne me résous pas à faire le véritable gratin dauphinois, c'est à dire sans fromage. J'ai toujours parsemé[...]

Le printemps est arrivé, très ensoleillé voire même chaud sur la région Rhône-Alpes, mais j'ai quand même encore envie d'une petite soupe certains soirs.[...]

Ces petits croissants à la vanille sont inspirés directement d'une recette du livre de pâtisserie d'une vraie viennoise à paris,  Babsie Steger . Depuis que[...]

"Des fruits dans le Baeckeoffe? J'ai jamais vu ça! Et du Gewurztraminer? T'es sûre?" Telle était la surprise de ma belle- mère qui a longtemps habité l'Alsace[...]

Pour finir un pot de ricotta et répondre à une forte envie de chocolat j'ai effectué sur le net une recherche rapide. J'ai trouvé mon bonheur sur le site " Les[...]

Les températures sont en hausse, le soleil a refait son apparition, tant mieux mais c'est encore l'hiver et pour  obtenir un palt bien réconfortant, je vous[...]

De la passion pour la Saint Valentin. Une confiture de Christine Ferber: fruits de la passion, mangue et orange. Un régal pur sucre que j'avoue[...]

Pour une fois cette recette ne sort pas de mes livres ou magazines de cuisine mais de mon envie ou presque de ma non-envie. Pas envie de sortir sous un[...]

J'aime les endives gratinées, d'habitude je les prépare avec du jambon, une petite béchamelle et du gruyère, c'est simple, classique mais très bon. Et puis[...]

Pour Noël j'ai voulu essayer de faire des marrons glacés, la méthode n'est pas compliquée, mais il faut s'y prendre à l'avance car les cuissons se succèdent[...]

Réveillon en Bretagne chez mes parents, le moment idéal pour mettre en valeur des produits du jardin. Les pommes triées par mon père et les marrons préparés[...]

Si vous avez de la farine de châtaignes, laissez-vous tenter par ces fondants auxquelles elle apporte une délicieuse saveur. Dévorés, pardon, dégustés tiède,[...]

Personnellement, le riz au lait ne me faisait pas rêver et je n'avais jamais pris la peine d'en faire. Mais récemment une amie m'a offert de la vanille[...]