Divers

Un plat délicat et savoureux idéal pour un repas raffiné et léger. Nous l'avons apprécié dimanche midi. Quelques minutes de préparation le samedi soir pour que[...]

Il m'arrive parfois de faire la vraie pâte à Strudel ( clic ) mais comme l'heure est à la simplification dans ma cuisine j'ai testé cette version rapide issue[...]

Fromage blanc aux herbes: 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre de vin ou de noix sel, poivre ciboulette[...]

Il y a d'abord eu cette pie façon pain perdu aux poires vu dans le Zeste hors série N° 3, préparée à la hâte juste pour 2 dans un moule à cake un peu[...]

Il est grand temps que je rédige ce billet sur les gelées de pommes car j'arrive en fin de production, je les parfume aux agrumes et j'adore. La préparation[...]

"Citron bergamote" ces deux mots sur une petite ardoise ont suscité ma curiosité. J'étais dans mon hypermarché habituel dans la partie du rayon où les fruits[...]

Le soleil ne fait plus que de courtes apparitions nous avons essayé de le retrouver dans nos assiettes avec cette tarte qui lui ressemble. A la mangue et au[...]

Ce gâteau n'est pas un dessert mais il a belle allure décoré d'anneaux d'oignons rouges. Cette recette est une création du chef Yotam Ottolenghi , un as de la[...]

Une crêpe au citron confit, une gelée maison aux pommes et citron bergamote, le magazine Régal de novembre 2013 tout cela aboutit à ce plat de pommes aux[...]

De passage à la maison entre 2 réveillons je vous souhaite à tous de terminer 2007 en beauté autour de mets délicieux et d'attaquer 2008 sur une note toute[...]

Agar -agar encore. Publicité gratuite et idée cadeau. J'ai aussi essayé le "crumble" de tomates à l'anis étoilée mais je vous laisse découvrir la recette dans[...]

Sortir les gâteux de four, attendre 2 à 3 mn, pas plus Enfiler 2 gant isolants ou se munir de maniques. Poser un papier alu sur le gant ou la manique sur[...]

boîte de pulpe de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 1 cuillère à soupe de sauce chili ou piment à votre goût Mixez c'est tout ..[...]