Divers

Qui dit automne dit citrouilles. Et même sous le soleil sénégalais, je ne déroge pas à la tradition de la recette d'Halloween et participe au passage au défi[...]

Il y a ces recettes qui nous laissent des souvenirs plein les papilles et il y a celles qui , en plus, titillent aussi notre mémoire. Celles dont il suffit de[...]

Tout a commence par un petit flacon de poudre de réglisse ... s'en est suivi une minutieuse recherche de ce qui se marierait le mieux avec cette petite[...]

Yotam c'est ma nouvelle idole. Yotam Ottolenghi. Cela commençait presque à devenir du harcèlement moral cette histoire ... pas une de mes blogueuses favorites[...]

Il y a des associations qui m'évoquent inmanquablement l'hiver, les fêtes de fin d'année, les cafés gigantesques bourrés de chantilly du Starbucks et les[...]

Ah ... le mi-cuit au chocolat ... grand classique des restos qui fait de nombreux adeptes. Ce que j'aime le plus c'est cet instant où l'on plante sa cuillère[...]

Je lorgnais depuis un bon moment déjà sur ces petites tartelettes dont la recette est issue de l'astucieux chapitre "mignardise" de l'ouvrage Pâtisserie ! (aka[...]

J'ai profité des vacances pour regarder - presque religieusement - toute la saison 4 du Meilleur Pâtissier, sur You Tube. Je ne supporte pas le suspense[...]

Vous avez un problème ? Vous ne parvenez pas à arrêter de dévorer la pâte à tartiner aux spéculoos direcetement dans le pot, à la petite cuillère ? J'ai la[...]

Au premier coup d'oeil. Coup de foudre. Nuits blanches. Obsession. Bon, ok, j'exagère un tantinet mais j'ai vraiment craqué pour le visuel de ce cake dès que[...]

Parfois dans la vie, on se trouve face à de véritables dilemnes ... par exemple : comment choisir entre une tarte et un gâteau au chocolat ? Bah, on ne choisit[...]

Ce blog va bientôt devenir une copie conforme des bouquins de Maître Yotam (Ottolenghi) si je continue à lui piquer des recettes ppour venir les coller ici. Ne[...]

C'est la troisième recette de barre énergétique en moins d'une semaine. J'en suis dingue mais je ne peux pas courir le risque de vous dégoûter en publiant[...]

C'est officiel. J'ai une nouvelle passion. Je démarre ici le début d'une aventure au pays des barres énergétiques ! C'est si simple à faire qu'en 10 minutes et[...]

Ce matin-là j'ai entendu ;on moule à bundt cake pleurer à chaudes larmes depuis le fond de mon placard. Des mois et des mois qu'il est enfermé là-dedans sans[...]