Divers - Avec de la viande

Tout droit descendus du paradis de la gourmandise, tout droit sortis de l'imagination délicieusement diabolique de Christophe Michalak, tout droit échappés du[...]

En faisant mes courses, je suis tombée sur une collection de petits livres des Editions de la Martinière, je me suis approchée, toujours un peu curieuse[...]

Vous êtes à la recherche de LA recette pour faire de beaux cookies bien ronds, qui ne s'applatissent pas comme des crêpes à la cuisson, ne sortent pas du four[...]

Un beau jour ( ou peut-être une nuit ...) j'ai eu la bonne idée de "Liker" la page Facebook de Philippe Conticini. Au moins une fois par semaine on découvre[...]

Entrée en matière hyper sérieuse aujourd'hui pour vous présenter une nouvelle recette mais encore à base de citrons ! Je dois compenser le manque de citrons[...]

Voici une nouvelle recette qui fait partie des grands classiques du goûter à New York. Les Lemon Squares, comme leur nom l'indique bien sont ... des petits[...]

Je vous avais prévenus : je suis en pleine phase d'addiction au thé vert matcha ! Après les langues de chat - ici - et les financiers - là - je me suis lancée[...]

Une recette toute simple qui sent bon les Etats-Unis ( oui, oui, c'est le Peanut Butter effect ...) pour signaler mon retour sur la blogosphère ! Je n'étais[...]

Je suis convaincue qu'il n'y a jamais trop de recettes à base de chocolat sur un blog de pâtisserie. Alors, j'en ajoute une ! Il s'agit de la recette du gâteau[...]

J' ai adoré ce dessert au premier coup d'oeil ! Je l'ai vu sur la page Facebook de la Michalak Masterclass; il s'agit d'une recette de Yann Menguy réalisée[...]

Mes envies de pâtisser se réveillent en toute occasion, en regardant une émission, en scrutant les vitrines des pâtisseries, en feuilletant les magazines ...[...]

Plusieurs semaines que je ne trouvais plus de purée de potiron de ma marque favorite (aka Libby's), la meilleure, 100% citrouille, rien d'autre. Alors j'ai[...]

Bon. Bientôt un an tout pile que je suis installée à Dakar. Ça se fête ! J'ai été un peu paresseuse en cuisine ces derniers temps malgré la quantité d'idées de[...]

Outre les magnifiques (et délicieux !) fruits qui inondent les étals des marchés dakarois, le Sénégal regorge aussi de ... cacahuètes ! Le pays est, en effet,[...]

Ispahan. Rien qu'avec ce mot on voyage. Il s'agit de la fameuse association de saveurs si chère à Pierre Hermé : framboises, litchi et rose. Ses macarons[...]

Ah, les tartes ! Je me régale toujours en faisant des tartes, et au plus elles sont "sophistiquées" au mieux c'est ! Cette tarte n'est pas vraiment de saison,[...]

Alerte à la régalade ! J'ai déniché dans le beau livre de Catherine Kluger, La Fabrique de Tartes, cette tarte salée de saison qui est juste par-faite ! Cette[...]

Vous avez dans votre corbeille à fruits des bananes toutes moches qui commencent sérieusement à ressembler à des dalmatiens ? Tant mieux ! J'ai justement la[...]

Si vous aviez pris l'habitude de courir chez le boulanger chercher des petites chouquettes fraîches et encore tièdes le dimanche matin, vous allez pouvoir y[...]

Dans la famille brunch parfait je voudrais ... les pancakes ! Je dois avouer, non sasn honte, que c'était la première fois que je réalisais des pancakes ! Je[...]

J'ai vraiment pleuré comme une madeleine en éminçant tous ces oignons mais ça en valait la peine ! J'avais déjà réalisé cette tarte il y a quelques mois et en[...]