Divers

Il fait chauuuuuud. La cuve de ma sorbetière vient de passer une petite nuit au congélateur donc c'est partie pour la 1ére fournée de glace de l'année. On[...]

En apéritif, en entrée ou encore en plat, ce cake, délicieux et léger en bouche, se déguste aussi bien chaud que froid. Ingrédients pour 6 personnes : 400 gr[...]

Aujourd’hui je vais vous présenter mon 1 er partenaire en cuisine. Cette semaine j’ai eu la chance et le plaisir de recevoir un colis de Gruau[...]

Une petite note sucrée en ce début de printemps. Le " layer cake chocolat fraises et framboises " d' Hanane m'a très fortement inspiré pour faire mon entremet[...]

J'ai reçu des bons de réduction de Cœur de Maman ! Un grand merci à eux ! Cela m'a permis de découvrir tout une gamme complète de farine ; farine de blé +,[...]

Et voici comment faire de bons cordons bleus maison. C'est très simple, rapide et économique ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet ou de dinde[...]

Contre toute attente, faire soi-même des tortillas est vraiment très simple.... et très bon. Pour la cuisson rien de bien sorcier, il suffit juste de les faire[...]

Mon pain à hamburger est tout simplement un buns coupé en 2. Il est moelleux à souhait. Ingrédients pour 8 buns : 1 œuf 210 ml de lait 70 gr de beurre mou 1[...]

C'est LA pâte pour réaliser de succulentes viennoiseries. Sa réalisation n'a rien de compliqué une fois que l'on a bien compris la technique du tourage. Il[...]

A ma grande surprise faire de la pâte d'amande est un jeu d'enfant. Il suffit de mixer autant de poudre d'amande que de sucre glace et de lier le tout avec un[...]

Une seule chose à dire : Trop bon ! Ingrédients pour 8 buns : 1 œuf 210 ml de lait 70gr de beurre mou 1 ½ cc de sel 400gr de farine T45 2 cc de levure[...]

Un dessert bien gourmand qui m’a fait saliver devant ma télé lors de la finale de l’émission le " Meilleur pâtissier ". Je me suis donc lancée pour[...]

Un reste de boudoirs, de la mousse au chocolat, des framboises et le tour est joué. En "deux coups de cuillère à pot" et avec pas grand chose j'ai fait un[...]

Pour changer un peu des croques Monsieur rien de mieux qu'une petite boule de pain maison farcie. Ingrédients pour 2 personnes : 2 boules de pain (recette par[...]

Voici un bon gâteau tout simple et passe-partout. Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de maïzéna 2 pots de sucre 3/4 de pot d'huile 3[...]