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C'est LA pâte pour réaliser de succulentes viennoiseries.
Sa réalisation n'a rien de compliqué une fois que l'on a bien compris la technique du tourage.
Il suffit juste d'être patient car la pâte doit reposer entre chaque étape.
Le beurre que l'on utilise pour le tourage doit être bie [...]
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Ingrédients
- beurre
- farine
- levure
- lait
- chocolat
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Ingrédients
- beurre
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- croissants
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