Divers

Après ce cari de Pékin express me voici dans le train-train quotidien pour une soupe-repas orientale. Y a des semaines comme ça! Comme il pleut ici en ce[...]

Pour l'évènement homard annuel à l'épicerie, voici ma création, en dégustation cette fin de semaine bien entendu. Un pain-sandwich festif, qui sera idéal pour[...]

Je sais, je sais! Je suis complètement hors saison. Mais ma maman a craqué devant ces fraises au supermarché et nous avons eu envie de refaire nos réserves[...]

Assiette pouvant servir jusqu'à 50 personnes, si elle est présentée après le plat principal. Calculez .020 g de fromage par convive. Je suis fan de nos[...]

Petites verrines d'une trilogie d'entrées servies lors d'une expérience récente comme chef à domicile. Recette pour 35 personnes que je vous transmets telle[...]

Un superbe et délicieux accompagnement du terroir que j'ai servi récemment lors d'un buffet d'anniversaire de mariage. L'avantage de le présenter dans la[...]

Une tartinade estivale et spectaculaire que j'ai servie hier avec l'assiette de fromages lors d'un souper d'anniversaire de mariage. Recette que j'ai prise ici[...]

Une recette simple et de bon goût, l'art de la facilité. Mais combien délicieuse! Souvenirs d'une époque de mon jeune temps où les crêpes bretonnes et/ou[...]

Voici une préparation maison dont je ne suis pas peu fière! Facile à faire et à moudre au robot culinaire sinon à l'aide d'un moulin à café bien nettoyé au[...]

Un classique fait à la façon d'une grande dame d'ici, feu Jehane Benoît. Recette avec laquelle je participe au jeu du Musée de Sutton à sa mémoire. Vous pouvez[...]

Un dessert venu du Moyen Orient qui s'est par la suite propagé au Maghreb et qui fera le délice des petits comme des grands. Nous avions reçu ce produit[...]

Voici d'excellentes petites bouchées que j'ai déjà préparées à la centaine dans le cadre d'un dînatoire. Toujours très appréciées, elles font leur effet. Et ce[...]

½ livre chacun de bœuf, porc veau ou agneau, haché ¼ tasse d’oignon haché fin 1 c. à t. chacun d’ail broyé et d’herbes salées 1 c.[...]

Pour cette publication, je participe au jeu soit le 30e tour rapide. Je dois piocher une recette chez Leelou du blogue A table... et vous et par ailleurs,[...]

Le journal gourmand de Sacha , un blogue français si inspirant, nous propose balade sur balade partout en France, avec pour toile de fond la Provence, une[...]