Divers avec betterave

De jolies bouchées festives qui feront fureur que ce soit pour un 5 à 7, un party, un repas communautaire ou vos cocktails dînatoires de la fête de Noël comme[...]

1 panier de 1,5 L de  fraises du Québec, équeutées 1 contenant de 275 g de fromage Mascarpone ½ tasse de crème à fouetter 3 c. à table de sucre   Variantes[...]

Dernièrement j'ai eu l'occasion de participer à la préparation d'un repas bénéfice pour des ami-e-s, en compagnie de Robin Tremblay. Ce  chef réputé de ma[...]

Avant que la saison ne tire réellement à sa fin et de retour d'un laboratoire floral culinaire chez mon amie Tamara, horticultrice et productrice de fleurs[...]

Accroche-coeurs accroche-fleurs Assiette de tomates à l'huile d'olive La Belle excuse Biscuits au cacao, au chocolat blanc et aux fleurs comestibles Bouchées[...]

Accroche-coeurs accroche-fleurs Assiette de tomates à l'huile d'olive La Belle excuse Betteraves aux noisettes et aux phlox roses Biscuits au cacao, au[...]

Encore une autre façon de mettre les tomates et les courgettes au menu du jour. Sans oublier le pain maison puisque j'ai acheté une map cet été. J'ai[...]

Ces dix premiers mois dans la blogosphère m'auront amenée à revisiter certains classiques, refaire mes chou choux, expérimenter de nouveaux ingrédients,[...]

Betteraves au miel et au citron Cigares au chou revisités Couscous à la mijoteuse Fond de canard Jambon à l'érable et au moût de pommes à la mijoteuse Mijoté[...]

Betteraves mijotées au miel (source : Donna-Marie Pye, Plat mijotés) Donne de 6 à 8 portions Cuire dans une mijoteuse de 3,5 à 6 litres (14 à 24 tasses) 1 c. à[...]