Divers sans aiguillettes avocat banane fève chanterelles

La semaine dernière, je suis tombée sur le blogue "Du miel et du sel ", et Marie-Claire y annonçait une recette de panna cotta sans gélatine et sans agar agar[...]

J'ai réalisé ce tapioca, tout en saveurs, avec du tapioca moyen perlé, parce qu'après plusieurs essais catastrophiques avec le gros tapioca, je me suis dit[...]

Je suis bien "classique" avec mon riz au lait, dans le sens où, pour rien au monde je ne changerai de recette ( et de méthode ) Il est crèmeux à souhait, et[...]

Bien que la ricotta ait des origines italiennes et roumaines, celle que j'utilise est québécoise. Elle est fabriquée à partir du petit-lait du Provolone, des[...]

Ce sont deux desserts, qui pris séparément, vont vous sembler bien simples mais qui mis ensemble donnent un contraste harmonieux de saveurs et surprenant à la[...]